材料 乾米粉100克金瓜200公克 - d s( U- j( }
熟蛤蜊肉、木耳各30公克 # s2 g5 x& C' d3 r% u/ {" n/ U6 A
青蒜、蔥各1支
7 e; k5 D5 Q+ ~' r2 n) z- j1 R* V0 V& L/ R- D8 n1 x' J: n
調味料 A料:高湯半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t/ O, W+ e0 x" E ?4 `
B料:鹽糖各１/2小匙
/ B/ b0 F- [7 L6 H- f, y. {胡椒粉１/4小匙 公仔箱論壇3 x% \1 o$ p! a
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j& }6 G# e# [% H, J2 A" y
C料:香油1/2小匙
2 ^% k" |, R1 g/ u
/ h9 X3 R4 l2 q7 V9 r公仔箱論壇作法 1、木耳、青蒜及蔥洗淨，金瓜去硬皮，均切絲，米粉放入碗中，加冷水浸泡10分鐘撈出。 ( w+ R ?5 B( ^1 [
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，爆香蔥，放入金瓜、 www2.tvboxnow.com2 I5 ~0 v+ v0 U8 x" `
木耳及A料拌炒，待金瓜熟軟，加入泡軟的米粉及B料炒勻， 公仔箱論壇: L3 p1 q0 S( n; h4 e6 b* g \
再加入熟蛤蜊肉、青蒜及C料以大火快炒一下即可 。 |
發表於 2010-5-17 04:21 PM
| 
