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& a2 l8 W3 J B/ Y' V* n0 k公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com, Q3 U }. F' O4 Y
榆耳/草菇各 20克、珍珠笋 2條、鮮百合 8克、蜜糖豆/西芹粒各 15克、唐芹粒 2克、甘笋 2片、蓮藕 4片、馬蹄 2粒、生粉芡 1湯匙、乾烏冬 150克、椒鹽適量公仔箱論壇; w8 ?! v b9 a# s' ]# X
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調味：
* I" g3 e6 L- i( q* S9 L+ H m素食雞粉/素食蠔油/麻油/鹽/糖各少許
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3 {2 L1 E1 J/ {6 ]tvb now,tvbnow,bttvb做法：
$ ^+ k/ {3 [ G& iwww2.tvboxnow.com1.將乾烏冬放入煲加適量水，用中火煮 20分鐘，盛起瀝乾水，撒上椒鹽後，放在笊籬上砌成籃形，然後放入 80℃油溫中炸至定形成雀巢，盛起瀝乾油。公仔箱論壇& U& L4 D8 @$ O6 T
# `3 N0 i0 L% R: I$ WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇頂十字，然後汆水，盛起瀝乾水。
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& l( ~' Y/ } w/ b+ i( |3 W: M- r3.蜜糖豆及鮮百合泡油。燒熱鑊，加蜜糖豆、西芹粒、鮮百合、素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。% t; @! Y0 R) I$ b; G
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4.榆耳浸軟後切小塊，與珍珠笋一起汆水，盛起後與草菇一起放入鑊，加素食蠔油、素食雞粉及糖炒勻盛起。5.燒熱鑊加油，放入唐芹粒炒香，加入（ 3）、（ 4）、剩餘材料及調味料炒勻，臨起鑊前將麻油由鑊邊加入，熄火上碟，放在雀巢內即成。 www2.tvboxnow.com6 v; A: Y. W) R/ h' g& U: ^
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發表於 2010-5-21 06:45 AM
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