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* h' \6 R) k! x" G% } I材料
- H$ L+ J; |& c1 N; \5 i K公仔箱論壇麪粉 370克、牛油 200克、糖 220克、雞蛋 1隻、呍呢拿香油 2克、鹽 2克
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 公仔箱論壇2 `; R7 t- ?1 J, a8 @" B8 N( y+ z! |
- ^6 C# B5 H3 J% }, T* ?做法
8 x0 h4 u5 o7 m, S' m1 y; |公仔箱論壇1.糖及牛油放入攪拌器，用慢速打 1分鐘至材料拌勻。
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2.轉高速打 3分鐘至鬆身。/ ~/ Q- q7 f: }2 S% y
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3.加呍呢拿香油及雞蛋，用高速打勻。
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4.將攪拌器轉慢速，一面放入已過篩的麪粉及鹽，再開高速拌勻。% j. Z2 }! X% D
5 e9 W% O+ T9 ~! ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將粉糰放入曲奇槍，唧出圈狀曲奇。
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6.然後放入已預熱至 160℃焗爐焗 10分鐘即成。
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& t c7 o* g5 b# c5 Y材料先置於室溫，尤其是糖和雞蛋，否則不能拌勻，做出來的曲奇就不會鬆化。
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發表於 2010-5-15 06:54 AM
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發表於 2010-5-15 09:58 AM
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