材料 乾米粉100公克
5 l; R I5 O$ j( p3 Q- j4 P0 {+ U" Rtvb now,tvbnow,bttvb芋頭豬裡肌各100公克
5 M( r9 u) U9 r5 d- ^$ M* [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥1支 蝦米芹菜各20公克
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# g d4 c" W/ _: g: n8 O- `2 Pwww2.tvboxnow.com調味料 A料:高湯３杯 鹽酒各１/2小匙 www2.tvboxnow.com2 G0 M% z* r& o8 J E1 V7 p( F, M
醬油１小匙 胡椒粉１/４小匙 , e6 i. |8 Q6 q0 ^
作法 １、乾米粉放入碗中，加冷水敬浸泡10分鐘，
2 p; U' J7 T4 i4 D- ]蝦米泡軟，芹菜、蔥均洗淨，切末，芋頭削去外皮，豬裡肌洗淨，均切丁。 公仔箱論壇; f# O' |5 K" N: H
2、鍋中倒入2大匙油燒熱，放入芋頭炒至金黃色，
: z: B9 y$ F3 C: N, Lwww2.tvboxnow.com再放入肉丁、蝦米及蔥炒勻，加A料煮至芋頭鬆軟， 公仔箱論壇) m% _/ r' B6 x6 f3 N. o
再加入泡軟的米粉煮滾，撒上芹菜即可。公仔箱論壇- j* G9 ^3 p) B- D
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發表於 2010-5-17 04:22 PM
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