[中式食譜] 瓜皮卷的做法

咖啡愛奶茶

原料：黄瓜250克，冬笋50克，胡萝卜50克，盐2克，味精1克，香油7克。2 C' t6 Q5 y( n6 N8 I$ w
做法：1、将黄瓜洗净，滚动黄瓜，用菜刀片成片，一般要有10厘米长。(开始片时，速度慢一点，以免片断)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y* \# L( G2 j1 I# D+ M/ u% W4 q
2、冬笋，胡萝卜切成细丝，将其放入开水中焯一下，过凉，滤干水分，加入盐(0.5克)，味精(0.5克)，香油(2克)，拌匀备用。
2 P) `, U( ]! N9 h) d& q1 k, y; _3、将片好的黄瓜皮片，加盐腌出水分后滤千，后加入味精和香油拌匀。
8 q+ Q% G) c6 y) c" o1 E: T公仔箱論壇4、瓜皮展开，放入少许细丝，将丝放在黄瓜皮的中间，即可装盘。
5 z* X9 Y8 ^3 ~- Y- }8 u公仔箱論壇特色：此菜为四川风味，，味咸鲜，色泽丰富。