材料 牛腩200公克 冬粉50公克
1 R: w+ G& x4 s6 U6 {2 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花菜20公克 蔥２支
9 C; P# Z0 E5 P( STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑３片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z4 ?' W' I2 s. }; N" Z
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調味料 A料:米酒２大匙 八角１粒
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作法 １、蔥洗淨、切段，薑洗淨切片，
& k/ r3 w! G3 A/ n8 K3 U綠花菜撕去硬皮，洗淨切小朵，牛腩洗淨、切塊，
7 B9 e: i" L$ {$ _$ q6 ^9 u: b0 c放入滾水川燙，撈出，冬粉放入碗中，加冷水浸泡１０分鐘。 www2.tvboxnow.com% T2 O6 ?; w) s2 h* T+ o; I) j. G
２、鍋中倒入半鍋水煮滾，放入牛腩、薑及蔥， : f7 m+ Y. k' s5 i
待水煮開，加A料以小火燜煮，至肉熟軟，
' t; ^$ g0 T# n' M再放入冬粉和綠花菜，煮至入味即可。 |
發表於 2010-5-18 03:02 PM
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