% S7 b: X8 G, z6 i) h' c3 g- j) z咖喱炒蟹 $338：咖喱汁辣度溫和，夾雜豐富蛋香，蟹肉吸收了咖喱汁精華，濃郁惹味。
2 R. H( d) s# `2 p: n( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 y8 K0 u. X9 _8 r3 |% ~0 }銅鑼灣新開的Siam 28，可謂打破傳統泰菜框框。先講裝潢，選用醒目的綠白灰三色作主調，地下鋪以六角形的典雅瓷磚，布置充滿時尚感，而燈光亦比一般泰菜餐廳明亮光猛，加上開揚銅鑼灣景觀，用餐環境舒適悠閒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: m0 u8 l, `- Z G# D
3 h; f; m, }# }% \% O- F4 Qtvb now,tvbnow,bttvb老闆娘Gigi是中泰混血兒，設計的菜式夾雜地道風味之餘，也加入很多創新意念。像自創的「Thaipas」（泰小碟），靈感便來自西班牙Tapas，將泰菜做成細細碟，一改傳統的大堆頭形象，方便客人分享。" P7 s* D Y1 L. \9 f5 W4 Z: @ p
4 W. Q- E, p5 E7 ~. ytvb now,tvbnow,bttvb傳統菜大改良
/ l; L5 p. P2 T( G6 l! z# L香港少見的「炸女婿蛋」，也是泰國地道小食，傳統做法是將雞蛋煲熟後再炸，Gigi則改為用鵪鶉蛋，變成一口小吃，口感外脆內嫩，配酸酸甜甜的羅望子汁食，更加開胃惹味。餐牌亦有不少傳統菜式，像咖喱炒蟹，大廚以黃咖喱粉、簡單香料調成咖喱汁，味道微辣溫和，配啖啖肉的肉蟹，又或撈飯食，各有滋味。甜品芒果煎糯米飯，則是芒果糯米飯的變奏版，將糯米飯煎成小飯糰，外層香口、內裏煙韌，食落更富口感之餘，bite size的糯米飯更容易與朋友分享，配當造泰國芒果食，感覺清新，極具創意。
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炸女婿蛋 $58：以鵪鶉蛋代替傳統雞蛋，煲熟後再炸，蘸點羅望子汁吃更開胃。
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' C% f, [) y5 X8 Q: \; wtvb now,tvbnow,bttvb芒果煎糯米飯 $78 公仔箱論壇5 B) e- J/ c9 t3 J
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a2 G3 r/ K9 f8 b. gtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [/ Z) m) L$ K; v- I6 b& I2 w
1 b3 [0 H2 T8 {$ l% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Siam 28& q6 m/ r7 v4 K8 u1 ]
地址：銅鑼灣軒尼詩道澳門逸園中心www2.tvboxnow.com& p: N/ C" \3 V# s' [* Z* w2 a, v
平均收費：$200公仔箱論壇- k) Z4 x \7 A+ D+ v1 |
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發表於 2015-9-22 05:10 AM
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