% v5 C3 e4 y% z8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# m; h. ?( |, R3 ]% x8 W' I0 G
没有人不认识花生的吧，也没有从来没有吃过花生的吧。但是这些一种食物并不是所有的人都适合吃它，某一类人群吃花生可能会给生命带来危害性的，所以，有这么一些人群是需要注意了，他们不适合吃花生的。那么，哪些人群不可以吃花生呢?
% h/ P' g+ q- ]+ d7 v$ C1 F
. p! {9 J, X$ V3 [$ wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l. d! J9 |' p* b! _) a
7 h o5 S; p3 O* E4 B$ a' {0 D% u: f6 P
1、痛风患者：痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出，加重病情，所以痛风急性发作期应禁食花生，痛风缓解期也只能适量进食。
' K, [& Y4 Z3 G7 Ntvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com0 h0 T4 ~3 s- f
公仔箱論壇0 r' V4 C: @" J& ?7 _
8 M: X& |5 G: D* x
A# N9 ^, w8 t, Z7 d
2、胆囊切除者：胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后，胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强，使胆汁大量排放。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。
# [/ B7 ? q- P. z4 g$ a
4 f) q2 \# `9 ~5 Y Q. w5 F
! x6 }8 M8 V6 i1 G0 \' @& h: }% S( L; k/ g* c
7 Y4 G2 ^; t& g/ c& T0 E公仔箱論壇3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者：此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类，蛋白质和脂肪的含量过高，很难消化吸收，此类患者应禁食。www2.tvboxnow.com6 f) ]4 R0 M h6 U# y8 \$ _
: J* |0 U& y% N' I
tvb now,tvbnow,bttvb" g; y4 h4 J% C! r, t+ }0 B
3 R6 F! K, H" R0 ^
& ^, z# W, \" j7 j& I4 a
4、想减肥的人：花生的热量和脂肪含量都很高，吃二两炒花生仁，就吃进了581千卡的能量，相当于吃了五两半的馒头，所以想减肥的人应远离花生。
+ ?. r" e T, l/ y' i% T2 ~; _" S9 K9 t4 O+ P& B$ ^2 u
2 D) W& {$ R% N+ ]0 Q. Q1 O
0 z S5 S* i q& ?0 k
0 b2 p9 b, N8 ~5 ^0 ?) D; V5、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日摄入的总能量，因此，每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g)，能够产生90千卡的热量。
( \ I( Z7 q9 l" ]) owww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com H5 @% F) e7 d8 J+ Q7 t
8 O# \/ u0 Q, y5 K' etvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* y3 ?0 t! V3 z5 D
1 u0 t" }0 D7 O7 h W5 X0 xwww2.tvboxnow.com6、高脂蛋白血症患者：饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。* O2 l" G$ N- a( K; o! l
4 l& W1 v1 p% D Ntvb now,tvbnow,bttvb
. G- r) |9 p9 {, Y2 T7 O2 A0 s/ j; S9 T- z& ]% `9 k
4 y' w- k( F$ W) ^( l Z* W7、跌打淤肿者：花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后，可能会使血淤不散，加重肿痛症状。
; n+ \* n% m" l/ H0 Y" U( \公仔箱論壇
* o# w$ w7 ]- X, _( D公仔箱論壇www2.tvboxnow.com/ v1 g3 E4 o. l+ ~
www2.tvboxnow.com, S( ?/ F( }3 h9 C0 K
4 W% U9 w1 R, B4 e9 U1 {% _通过以上内容的介绍后，大家知道花生香脆可口、营养丰富、价格便宜，是男女老幼都喜欢的零食，但如果你属于以上六种的人，花生则对你有害无益。所以，你一定要注意了，为了健康着想一定要注意了不可乱食用花生了。4 Z9 m0 ~0 I) q6 F1 _1 g# _0 ?7 [
# v1 N3 ~3 p$ C0 Z7 R- v2 h5 otvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb n& ?2 F) ~7 S: `: \
1 N& Y* a9 b; y, I
4 S6 N* u5 ]: N6 i0 U7 otvb now,tvbnow,bttvb花生挑选：吃深色小粒的好 颜色深的品种，通常富含抗氧化的多酚类物质，其蛋白质和微量元素的含量也会比浅色品种高一些。比如黑芝麻的营养成分胜过白芝麻，黑米胜过白米。所以，相对浅色皮的花生来说，深色皮的花生蛋白质含量要高一些，脂肪含量低一些。而且对于花生仁来说，小粒的花生含的蛋白质高于大粒的。因此，我们不妨改掉喜白爱大的固有爱好，更加眷顾那些深色、小粒的品种。公仔箱論壇! @6 u* f3 q& t+ ^! O$ M# G k7 i
tvb now,tvbnow,bttvb* Q2 _$ p: n) l, ~$ x4 Z# m
tvb now,tvbnow,bttvb1 j: ?/ J) M$ T# c( j5 l5 }6 d
9 P, i! G! [0 o
公仔箱論壇( Y( ^- C$ ?, n( W. `; T
警惕吃花生的两大注意 公仔箱論壇! e( z) L# e: r/ ]3 I+ ]
公仔箱論壇" o- i6 u6 E6 y& m3 }
1、煮食利于过滤致癌物 现在是花生大量上市的时间，花生有很多吃法，一般的吃法有“生食，油炸，炒，煮”。 从营养方面考虑，油炸首先不可取; 生食也不可取，因为在花生生长过程中会感染黄曲霉毒素，黄曲霉毒素是公认的最强的致癌物，会沉积在肝脏中，诱发肝癌。 因为黄曲霉菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黄曲霉菌毒素滤掉，这样吃煮熟的花生较为安全，也易于消化，营养素的损失最小，炒的话无法破坏黄曲霉菌毒素，所以说煮是最好。www2.tvboxnow.com, }' I& @; b% o) y4 [" J' J5 e5 S
! O& y: H& O0 a/ @www2.tvboxnow.com( E- @ ]) U/ l" V9 f/ t7 z
2、“花生的红衣”要慎吃 吃的时候还有一个问题，就是关于“花生的红衣”。一般都认为“花生的红衣”中的成分对人体是很有好处的，不错，对绝大部分人是没问题的，具体资料“红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x/ f4 [# I( t9 v' R: V
, |, a" _! l, J$ \www2.tvboxnow.com反过来，另一方面，对于血液黏稠度高的人来说，就没什么好处了，反而会增加心脑血管疾病的风险。 因此，血液黏稠度高的人不宜食用“花生的红衣”，在吃煮花生时最好把皮剥掉;贫血患者如果血液黏稠度高的话，最好采取别的补血措施，比如吃血豆腐等;老年人最好也别吃“花生的红衣”，避免血液黏稠。 另：血液黏稠度可以通过献血或体检查出，或到医院检测。 |
發表於 2011-1-24 01:55 AM
| 
