0 t+ `) `+ ~4 s# E8 Q' G t公仔箱論壇沙漠地區,夏天中午直逼40℃,人都躲於室內,於是越近黃昏,廣場越是熱鬧。
' q! J7 h/ {" e! e8 a; ]tvb now,tvbnow,bttvb2 q8 e1 G; x \" O9 U* z4 P
《北非諜影》裏的卡薩布蘭卡(Casablanca)在電影或經濟以外,在旅遊上似乎沒有太大意義,正如在離開機場的火車上,坐在包廂對面的留學生說:「你是對的,留在卡薩布蘭卡是浪費時間。」火車正在開往剛被旅遊網站TripAdvisor選為Travelers' Choice Destinations2015第一位的馬拉喀什(Marrakech),這個摩洛哥旅遊城市即時變得炙手可熱。出發前沒有做太多功課,在三小時多一點的車程中臨急抱佛腳,翻開旅遊書或上網爬文,無論是《Lonely Planet》還是找住找吃的旅遊網站,四個陌生的詞彙總是無處不在。
! E* j; _2 ]1 E) Hwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ T7 F& c2 A, p+ v2 W
1.Medina老城 千年世遺舉機要畀錢
6 m4 r% R$ M. D4 ?在摩洛哥坐火車是預料之外的愉快經驗,即使是次等車廂(2nd Class),座位也是包廂設計,乘客不多,手持沒有劃位的車票任意選一個人少或空蕩蕩的廂座,行李放心置於頭頂上的行李架,倚在窗邊看匆匆而過的風景,或等候下一站登車坐在對面的乘客搭訕:「訂好馬拉喀什的酒店了嗎?住在Medina裏的Riad吧,Souk裏的路永遠不好找,剛到埗的遊客注定要迷路,或者靠附近寫着Tagine的招牌認路吧。」聽得一頭冒水,是四個幾乎可以代表衣食住行的詞彙。我知道,在火車到埗前,起碼要學懂跟的士司機說:“Medina”。
- g* s( T( F% T6 k! r# f% j公仔箱論壇$ J- N% \5 B0 w- `
讀來像女孩名字,其實是老城意思,一般有城牆圍繞,通用於北非城市。
5 a+ v+ U- n5 S- v. G' J& \1 X3 xwww2.tvboxnow.com5 w( l( S# H$ v1 C" G( J
老城往往是遊客來到馬拉喀什的首個目的地,除了因為這裏滿載歷史,不少名勝位於其中,亦因為不少酒店散落城中橫街窄巷。因為巷窄,汽車禁入,的士只能停在城外,旅客只能拖着行李步入老城。
6 V( l& j6 I+ J# e公仔箱論壇www2.tvboxnow.com; g. Q& a c( g
馬拉喀什老城已有近千年歷史(建於公元1070至1072年),早於1985年被聯合國教科文組織列為世界文化遺產。這裏曾經是都城,是西方穆斯林(Western Muslim)重要的政治、經濟、文化中心,亦是北非各地商旅滙聚交易之地。今天老城的熱鬧程度其實不減,進入廣場,人多早已預料,卻先被震耳欲聾的強勁敲擊樂震懾,來自摩洛哥或其他非洲部落的人以樂器、舞蹈甚至猴子、毒蛇在廣場不同角落就地擺攤賣藝,似乎是個不分晝夜總是有事情發生的地方。初到埗,條件反射自然是舉機拍照,面前身穿民族服的「藝人」立即變臉朝鏡頭衝來伸手:“You have to pay”,別以為眼睛離開觀景器放在腰間可以偷拍,只要依然手持相機,他們都不會放過你。想影?就畀錢,當你掏出十歐元,對方依然會嫌少,期望掏出更多,你必須企硬,作勢伸手要回鈔票,他才罷休,這一切都發生在旁邊那位歐洲遊客身上。tvb now,tvbnow,bttvb- c: d/ w0 ^. B( d5 ^
8 Y2 }4 }, @. Z) C' e: @. P A' wwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ]( b/ {9 }7 p8 X. P: C) w# ?6 k
遊客雖多,老城內對鏡頭抗拒的人還是不少,惟獨廣場上幾個食檔的男子,對鏡頭歡迎之至。
. C! B @) K6 W( n4 ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb! I& v7 X: @# L' x1 m
1 A2 a3 }0 @& V- qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; l" Z! E* d8 j3 [$ |+ ^' x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 k* e; f& M: ~
身穿民族服的賣藝人一眼關七,對鏡頭極敏感,一旦發現你在偷拍便死纏不休。, @/ Y8 j% A, e/ o8 l9 J
) I" [1 g! n; P1 b X# xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 e- r$ n7 ]3 h/ c廣場周邊有幾家天台cafe,是看人看日落的最佳位置。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k9 a7 t9 e' A5 \, e7 J
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \# |5 O' A7 |& r" A
$ r" h0 Z# B5 V: ]% r1 ]2 D* H
4 f9 P7 ^6 q7 {! B7 h& btvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇$ I9 r) a, A4 [% t/ M$ p( h
入夜,廣場上的食檔燈火通明。
; `7 R7 {1 S; _" a7 E; ^) `公仔箱論壇
8 i, O6 h6 t+ T2 R; X. T6 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱心幫忙為打賞
' \9 o6 Z5 F3 J1 J) r圍牆之內,千歲老城仍然充滿活力。老城面積跟油尖旺區相若,住了接近30萬居民,加上大量遊客擠身城內,無論是大街小巷,人潮總是如鯽。離開廣場鑽入巷中,兩旁開滿商舖,樓房建得密密麻麻,路直路彎四通八達複雜如經絡,迷路是必然的事。雖人多巷窄,其實治安不錯,偷竊案不多,大剌剌將相機掛頸也不怕,只是拖着行李有點吃力。如果沒有跟接待的Riad約好接應,憑手上地址應該永遠無法覓出路來,一名熱心青年主動帶路:“Follow me, my friend”,拐了無數個彎終於到達,“Can you give me some tips?”
, E6 S* _, M; S; Otvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com; [3 F7 k$ q6 Q7 t+ ]
& L& l0 [* d0 o$ S; \; F8 ITina不諳英語,談吐間還是可感受到她溫文爾雅的藝術氣質。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 x" @7 t! s6 V k: ]+ q: J8 ?/ Z
tvb now,tvbnow,bttvb9 I. b/ `! y6 h; k9 j! x: Y
2.Riad旅館 意式生活品味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u5 G( f( U A8 M/ ^% [2 t t3 Q
Riad源自阿拉伯語中花園一詞,意指是屋內設有庭園的房屋。而在摩洛哥,Riad幾乎等同於住宿,因不少Riad都改裝成酒店接待遊客,估計老城內就有超過1,200家Riad,有不少由豪宅改建的,收藏品乾脆成為酒店擺設的一部份,牆身或地板鋪滿馬賽克砌成的幾何圖案,豪華得來極有地方特色。( ~( B- s( b( Y5 J7 C8 N( h) U
公仔箱論壇) ?: w6 U) s, [1 T
房間少照顧周到
+ A4 q$ C; s+ H' ^& d" M c. D公仔箱論壇Tina來自意大利,自2005年第一次到訪已愛上馬拉喀什,「很喜歡這裏的顏色,陽光把建築物的輪廓照射到牆壁或地上,很好看。」Tina是位畫家,對顏色和線條都特別敏感。而在馬拉喀什,她找到強烈的力量和生活感,2007年買了一幢Riad,花了兩年半改建成酒店,「這裏有馬拉喀什唯一的圓形中庭,希望把一點羅馬色彩帶到這裏。」Riad糅合了伊斯蘭和天主教的建築風格,不大,只有七個房間,是為了可以照顧好住客:“Riad is a style of life”,希望可以跟住客分享自己的living style。有如港人想移民台灣開民宿的理念,Tina想做的則更多,「老城內有一些幫助婦女的機構,我會僱用機構內的受助婦女來幫忙執房。」摩洛哥是相對開明的伊斯蘭國家,政府容許幫助婦女的團體出現,女性更可加入警隊或軍隊,對其他保守伊斯蘭國家來說經已是天方夜譚。
3 R' y* l( ?" B8 n
( S3 |# [( z# e/ X0 W, n9 B0 K! q" x- [6 Nwww2.tvboxnow.com安頓好行李,用過Tina自家製的糕點作下午茶,急不及待要到城中走走,「你剛才來到Riad的路上不就穿過了好幾個Souks了嗎?那裏夠你逛至入夜。」www2.tvboxnow.com' a4 G* T; M; t5 f- ~4 [$ w
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 U) ]+ T* W0 Z* ^. N8 k* i
' V/ ] c: t2 ? G( b" l2 [老城裏樓房都是兩三層高,天台有開揚的視野。
; m& s1 t q+ {( B1 t7 {0 E
/ r0 r7 I% H8 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U( [7 u) w. d& }* F, h. xwww2.tvboxnow.com房間除了充滿摩洛哥色彩的佈置,還有Tina的畫作點綴。tvb now,tvbnow,bttvb0 [. Y4 b$ u' B2 F
! Q8 V- S+ |. L2 B/ LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x6 p: F% p! v$ p4 a+ q5 B
Riad有時似民宿,有自家製的早餐侍奉。
( S( |5 F0 p: Y8 {8 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇) F0 Q% ^5 @+ \0 i0 s
Riad Claire Fontaine
4 L2 c" f- F1 P* i3 C, Otvb now,tvbnow,bttvb房租:每晚$1,072起
% l! ?0 `; {' f4 s. P9 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d# j3 u( j2 B4 Q2 `, ^
) |) z" z! H0 K" B2 p2 k& Y! H本地人大多在早上逛市集,遊客則集中在黃昏和夜晚。
9 b0 f1 {+ f3 ]5 I1 ^
& f* m+ B3 i* W1 {7 Z; gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.Souk市集 巫醫出沒注意 * q' O% d/ k, w9 K) u+ t! t
無論是Souk或Souq,都等同於土耳其的巴札(Bazaar),即是市集。元祖的市集都是露天,隨馬車、驢車或駱駝車停下便就地開賣,商販靠攏聚集,成為市集。馬拉喀什從來是個貿易活動頻繁之地,到今天這裏依然有摩洛哥規模最大的傳統帕帕爾人(Berber)市集。城牆之內就有十多個市集,遊客未必能好好將之區分,但從前各市集以售賣不同貨物分類,皮革、地毯、布疋、陶器、首飾、乾果雜貨等各有專門的市集,現在都因摻雜了不少專攻遊客一站式集各種手信的商舖而變得模糊,惟有摩洛哥北部古城費斯(Fes)的市集仍然可見清晰分類。www2.tvboxnow.com" i7 h+ a" j5 S( `
tvb now,tvbnow,bttvb+ I3 b! H' ]& Y" c! {$ D/ \
在老城中購物其實幾累人,一來人多,二來選擇亦太多,由於如皮革製品、陶器、地毯等大多是人手製,每一件的花紋或品質都總有分別,如你屬驗屍官級別的遊客,那注定要葬身在這手信海中。還好,若跟伊斯坦堡的巴札相比,馬拉喀什的商販其實不算兇狠,開天索價是預料中事,還價、拉鋸、轉身走,不難以一半甚至三分一價錢成交。
& H- H9 Z0 q4 }0 T4 E7 y
0 G' Q5 u' X: X* I+ U0 r3 u9 _( }" l當心中蠱毒公仔箱論壇7 O. a4 k0 i$ q2 b+ a4 {4 ?
誤打誤撞,來到一條氣氛截然不同的小巷,兩旁不再是對準遊客荷包的商販,換成是掛滿動物毛皮或骨頭的門面,堆滿各式不知名草藥或精油,空氣瀰漫濃濃藥材味,「這條巷是巫醫藥房,建議你不要亂拍照。」路過的一位遊客好心提醒。跟一些非洲部落一樣,摩洛哥仍然有巫醫,市集內除了可找到巫醫治病,還有用來煉蠱落咒所需的材料。公仔箱論壇/ C' m& U; l0 Z) W: L3 [( h
tvb now,tvbnow,bttvb- C1 ]; u* M8 w, M% s& f
站在一幅斑馬皮下,背脊涼了一截,後來才知道此巷是昔日販賣奴隸的市集,大概是長久以來積壓了無數怨念,人疲累,只想找吃的。公仔箱論壇/ R- e- m7 d3 P" @( s' Z" R
" o' F) H. g4 w7 uwww2.tvboxnow.com
. r" d* ?8 U8 l5 t$ `# k. v# @; X識路的會找到這個專賣地毯或披肩的市集,地毯圖案充滿帕帕爾的傳統故事,不過,勿忘殺價。
a8 I- \5 k% y+ U
, s' \ _: }2 K0 A公仔箱論壇
) m& u3 k! u' D0 A w# |% I, E/ mwww2.tvboxnow.com從前販賣奴隸的小巷,如今是專為巫醫服務的古怪藥店。
5 H5 G9 G$ A% L$ r9 }& |* z. T公仔箱論壇www2.tvboxnow.com" c- h$ d/ H+ o) h; }
4 x$ I! K; {! r$ Pwww2.tvboxnow.com離開廣場和市集,盡是民居的後巷有一隅安靜。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x, ^3 U* w b `
3 a2 R& |( R! _8 G) Q. Z& ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.Tajine砂鍋 沙漠煉成的地道菜 / `2 G6 w3 W* \3 |% R
在老城巷中的招牌或餐廳餐牌上的Tajine、Tagine或Tajin,所講都是同一件事:一個圓錐形的砂鍋。Tajine是帕帕爾人利用當地泥土做成的一種傳統煮食用具,鍋蓋呈圓錐塔形,有利散熱避免鍋內溫度過高,亦有效保留水份;鍋底扁而圓,方便直接置於炭上煮食,用以燜燉雞牛羊等肉食或茄子、青椒、番茄等蔬菜,於是Tajine又是一種烹調方法的名稱。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 I d+ Z! c/ ~: l/ C
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [ w' e8 E7 g
Le Jardin是繼Café desÉpices和Terrasse desÉpices兩家老城內的名店後,於四年前開業的餐廳,餐廳選址在一幢建於十七世紀的豪華宅第,有超大的中庭和天台,食客如置身花園中用餐。 tvb now,tvbnow,bttvb( `( C* c5 k' i# l0 z
7 m/ Q7 T, @6 ~9 W! P6 x8 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巧遇蔡瀾覓食 www2.tvboxnow.com' `* ^1 f; h! @( b6 C8 D
當天不期而遇的,就有食家蔡瀾,「是朋友介紹而到來,其實飲食文化需要很長的歷史發展出來,在這種沙漠國度還追求甚麼美食?」Tajine的確是種相當簡單,沒有花巧的烹調方式,只消把食材和調味共惹一鍋燉腍即妥。而由於Le Jardin店主Kamal Laftimi娶了一位日本太太,這裏的Tajine又糅合了東方人的口味,令本來味道偏濃的Tajine變得更可親,旅程首天就有一個好開始。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m7 A q. ], n; B, a) G% P! J) _* m
5 [6 N+ r3 _# p1 m: A9 ~% c! B
公仔箱論壇# ]9 H0 J2 z0 ^8 S9 \# n
Tajine其實似slow cook,肉質不會被高溫弄至「嚡口」。Tajine Chicken加了橄欖和橙皮,香料輕手了,卻多了果香。www2.tvboxnow.com% [# P, f9 `# _. W8 ?
, I* g( n" \; k" ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 F* t* Q' |, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T, A! @; k9 l v: [% s! ~7 t" s
) d- w/ a D/ a4 U; [- Xtvb now,tvbnow,bttvb中庭是個園林,椅桌就在樹蔭下,彷彿是逃離市集喧鬧的綠洲。, G' p# z3 B2 ?2 f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F) ]: l% M6 ]4 F
0 Y4 \) h3 p1 E" J) X. N) }" J公仔箱論壇TRAVEL MEMO
, e* X0 q6 T0 k* Q; M簽證:持特區護照可免簽證入境30日,查詢:27367286(摩洛哥駐港領事館)
& D4 u% Y; W7 `0 h" b8 A機票:香港沒有直航摩洛哥航班服務,可乘搭阿提哈德航空於阿布達比轉機飛往卡薩布蘭卡,票價連稅$11,437起,www2.tvboxnow.com7 P! \6 _3 ~* Y* ^( g& W
火車:由卡薩布蘭卡機場可乘火車到馬拉喀什,中途或需轉車一次,車程約3小時15分鐘 |