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[中式食譜] 梅乾燒肉

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* n5 {2 m4 q; D) ]' @5 Z# J材料
  T3 K, `% O, t薑.....30公克公仔箱論壇* I0 Y4 Y" q* A/ d! Q
蒜仁.....40公克
2 P* r8 [2 v( G# n& kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅辣椒.....30公克
5 {) i2 @( M2 h5 }5 ]0 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五花肉.....400公克
# {3 I9 ?% `  U/ K9 R4 s梅乾菜乾.....100公克
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0 ^2 Q' V8 s0 }6 s" n' S2 w- y9 H9 G公仔箱論壇
. Y& _$ p3 r5 n3 |1 i6 B調味料tvb now,tvbnow,bttvb# y5 U. B' j2 V' t" J7 Q
糖.....3大匙
5 A2 i' e" i; M- @! bwww2.tvboxnow.com水.....800CC
" T$ c3 k) c1 S; [. Q& Swww2.tvboxnow.com醬油.....4大匙公仔箱論壇; j' D, |/ v$ ~% [1 V
米酒.....2大匙& @7 |2 _& y! E- _4 t1 _! A3 Q

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6 A2 r+ y) ^6 K公仔箱論壇作法
/ A. ~0 u) N+ d, k; j7 x) G6 fwww2.tvboxnow.com1. 先將梅乾菜乾泡水約30分鐘後洗淨,再瀝乾切小段;薑、紅辣椒、蒜仁皆切碎備用;五花肉切小塊備用。
" a" _) m$ f& bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ [2 H9 A: u' A8 [  O4 Ltvb now,tvbnow,bttvb2. 熱鍋,加入約2大匙沙拉油(材料外),以小火爆香薑碎、紅辣椒碎和蒜碎,再加入五花肉塊,炒至肉塊變白。
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3. 續於作法2的鍋中加入所有調味料及梅乾菜乾,待煮滾後轉小火再煮約半小時即可。
) S+ i/ j9 f1 S0 K0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V8 C. B+ U/ D: R! {/ Z* \- T
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