材料：8 T, r' g/ a2 M* _9 W
& }% h+ h* j& X& lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。磨菇 500克公仔箱論壇% C" H$ j/ _7 w) z6 M) M3 K9 |- T
4 h3 g$ y+ v: {/ M( G2 htvb now,tvbnow,bttvb意大利飯 300克
4 _: `9 x# {6 Xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 ^( K' q$ o/ {+ z2 p: l9 z9 u
白酒 60毫升 " O( U5 b3 m- d& F5 U
! I1 [* @% m3 L! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清湯 750毫升 www2.tvboxnow.com y& z( m- W) Q' D2 {& \" b
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洋蔥 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i) D2 W( ~# t2 ^
o! C- p+ `- ` i0 r3 a9 y% T公仔箱論壇蒜頭 1粒 * T3 l0 L m& ^- w( a0 Z
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芝士粉 150克 . d& ?2 v# C7 a
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莞茜、鹽及胡椒粉 各少許tvb now,tvbnow,bttvb. m8 ]( L* {( O% D( K1 {1 g
0 D% I* B8 `1 G/ j% c) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
* Q$ d' V9 l; ]tvb now,tvbnow,bttvb1) 洋蔥去依洗乾淨後切粒，磨菇洗乾淨後切片，莞茜洗乾淨後切碎
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2) 準備一個平底鑊，下橄欖油，蒜蓉及莞茜炒香後加入磨菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ C7 e9 `' k3 q3 f- I
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3) 炒大約5分鐘後加入白酒再煮5分鐘，炒大約5分鐘後加入30毫升白酒再煮5分鐘，磨菇不需要全熟，因在焗爐會繼續烹調
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4) 預備另一個煲，開中火下橄欖油及洋蔥炒香後，加入意大利米同炒，然後加入30毫升白酒至飯面繼續攪拌
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5) 大約18分鐘，如中途煮至收汁時加入清湯至飯面繼續攪拌，然後加入芝士粉煮兩分鐘關火
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6) 準備一個30X23厘米的焗盤，放上牛油紙，放一層飯壓一壓，然後放上磨菇片，再放餘下的飯壓一壓，最後灑上芝士粉，預熱焗爐200度焗30分鐘或有掣的焗爐180度焗25分鐘取出後切件即成 |
發表於 2015-11-23 05:53 PM
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