 吃三蔬 (洋蔥 / 茭白筍 / 高麗菜 )，骨不疏 蔬菜界三大抗骨鬆高手tvb now,tvbnow,bttvb8 R" S. r. J, H
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抗骨鬆高手一：洋蔥
) j/ E) P. Z. ~6 O* j5 x0 ^. Ewww2.tvboxnow.com過去我們只知道洋蔥具有殺菌以及增加免疫力的效果，現在瑞士的研究發現，停經後的婦女經常食用洋蔥可以有效阻止骨骼中的鈣質流失，
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! ?( ?( T1 v# v1 R: e2 jtvb now,tvbnow,bttvb預防骨質疏鬆；國際知名的權威期刊《自然》更提出最新研究報告，指出洋蔥是最能夠防止骨質流失的一種蔬菜。
4 F1 G8 w+ C, ^2 S9 M★保骨力www2.tvboxnow.com/ X' s H: B* Y" p+ a+ t$ I7 A
阻止鈣質流失。公仔箱論壇* P, J! p- I3 b. | `( b [
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★食用注意事項公仔箱論壇& w% I, L V2 \0 @6 s/ A; ?
洋蔥內有揮發性硫化物，食用過量可能會有脹氣的情況。
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★選購與保存tvb now,tvbnow,bttvb# g" b) s( N/ P5 X
選購時應該選擇球體完整、外觀沒有腐爛、傷痕、龜裂者為佳。www2.tvboxnow.com. {: V) b7 t5 B" O% X" k
保存方面，沒去皮的洋蔥不耐寒，擺在陰涼的通風處保存即可，如果是切開過的洋蔥，則宜放在冰箱冷藏，並且盡速食用。
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抗骨鬆高手二：茭白筍
, \5 K b9 ^+ X& z許多人看到筊白筍上的黑點會挑過不吃，以為是壞了，其實這些小黑點正是茭白筍可以抗骨鬆的重點，這些黑點是一種名為「菰黑穗菌」的真菌類，公仔箱論壇# A* I' M5 w5 n: }; m; i& J
對於一些代謝有正面的效果，可以延緩骨質的老化。tvb now,tvbnow,bttvb; h) u, X9 E4 z' ?; Q( [: D
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★保骨力
2 v* ^; G7 W1 G$ j+ b. z0 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。延緩骨質老化。www2.tvboxnow.com1 R: G! N! n0 M1 s `
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★注意事項公仔箱論壇+ k$ A& ?1 L) m7 v& Q
筊白筍為涼性蔬菜，女性經期前後與體虛患者不宜食用；此外，筊白筍也有豐富草酸鹽，腎功能衰退、泌尿道結石患者需禁食。
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1 l5 p. y5 ?) Y5 |& I+ w★選購與保存 飽滿的筊白筍代表水分充足，筍身直、筍皮光滑的的筊白筍筍肉較嫩，如果是筍身扁瘦、彎曲、形狀不完整的則口感較差；另外，www2.tvboxnow.com. l+ h' C* D# a# y: ]' v0 r
頂端筍殼過綠或是筍白部分為青綠色的，代表筊白筍已經老化，口感不佳。
; k+ T, G7 ]0 b+ W/ c S% M" a保存方面，如果不是馬上烹調，建議買回來時不要剝掉外殼，先用報紙包住再套入塑膠袋後放入冰箱，約可保存四天。
. U! v7 O7 Z$ J) D- r9 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 p7 T; h- O9 x* K C
* l9 @8 i' R. _( P4 u; r6 I抗骨鬆高手三：高麗菜
6 I/ p- U0 Y% }1 O; N1 ~- i高麗菜因為營養價值有如菜中的高麗參而得名。高麗菜之所以有抗骨鬆的效果來自當中的維生素Ｋ，骨骼的保健除了需要鈣質之外，
/ y* n0 C: F& g還需要多種營養素來幫助骨骼的新陳代謝，維生素Ｋ就是其中一種，維生素Ｋ可以幫助鈣質、維生素Ｄ的吸收，是預防骨質疏鬆不可或缺的營養素。 |
發表於 2016-1-16 10:00 AM
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