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[中式食譜] 香茅醬油汁


, h) T  V4 A$ B' ]% Z% x( y- \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(份量:500毫升)
) x7 ]1 \% {. I( ]8 N4 d蔥.....120克公仔箱論壇+ k9 ~& M6 S. n/ y  ^( J: v$ t
油.....20毫升
# m+ m1 Z/ P9 |! P! F) }$ ]% {% Owww2.tvboxnow.com香茅.....600克
- l2 I  C4 T4 J5 h; b) m公仔箱論壇芫茜.....400克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 v& f, E1 ^+ x1 T
乾蔥頭.....6個
# V* ]6 @# t8 }7 k- x6 Mwww2.tvboxnow.com紅辣椒.....60克
2 h; n1 k- M$ {7 }5 p7 m6 f公仔箱論壇蒜頭(連皮).....2個5 h8 S$ h4 F( \$ @
薑肉(拍碎).....80克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& n9 x1 O' s0 Z( f5 o' p$ a# }3 H

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調味( y6 N4 F) |8 ]* p) U! P
老抽.....500毫升公仔箱論壇' j+ D) e! [: u5 {
生抽.....200毫升tvb now,tvbnow,bttvb% J' Y2 U+ L9 c* F/ Z$ \1 N
雞湯.....500毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B% P; I1 y4 N- r. w: \
單晶冰糖.....250克0 T7 V: S+ ~9 n; }+ j! p
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做法
2 W; ]1 S: m5 g8 j/ gtvb now,tvbnow,bttvb1. 香茅、芫茜、辣椒、乾蔥頭、蔥洗淨,切細。
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- c( Q& w3 D3 M* y3 y. n3 b, \9 ktvb now,tvbnow,bttvb2. 鍋內注入油,放入所有材料用中火炒香,傾入老抽,待熱後加入生抽拌勻,煮約1分鐘。
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3. 加入雞湯,大火煮滾後改慢火煮45分鐘。
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4. 加入冰糖拌煮,輕輕攪拌,煮至冰糖溶掉,即可關火。5 q0 ]5 T" ^4 b. L; y# f
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