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[中式食譜] 擔擔麵

材料 9 [. p9 X3 t' x* j& q; `5 V2 _8 O

: O" B& D' }3 X  t/ A麵條、蝦米2湯匙、榨菜碎2湯匙、乾蒜1.5湯匙、蔥花3茶匙、上湯2杯、花生適量。
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汁料 6 R) M) W' c. ]) [  T  u

, b4 }" e. L2 Y6 I, K6 n! C麻油2茶匙、砂糖2茶匙、辣豆瓣醬1湯匙、辣椒油1茶匙、鎮江醋2茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、芝麻醬3湯匙。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I7 d7 u6 L: D

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: W0 l; T# d) R9 Ywww2.tvboxnow.com做法
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1. 先將蝦米浸至軟身,切碎。麵條煮熟,凍滾水過冷河,放碗備用。 tvb now,tvbnow,bttvb3 N: t, P0 [/ t5 l' t

' I) H0 r9 P/ L4 e" f0 nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 少許油,將蝦米、乾蒜略炒,盛起,備用。預備汁料。 www2.tvboxnow.com" s. M$ c7 B! v

8 G4 K: Q0 L1 H. h6 b# L7 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把上湯煮滾,再加入汁料,滾起熄火放麵。
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: A; \) I% }; [2 r* t+ Rwww2.tvboxnow.com4. 最後灑上榨菜碎、乾蒜、蝦米、花生及蔥花,即可。
i tried it once in chengdu.taste so good~~~ wanna try one more time..but has to be the traditional one
Thank you for sharing.
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