(方法1) 公仔箱論壇# E/ z7 o; B# L- I0 R
材料
3 d0 E6 ]/ q$ j Y2 ~1 @2 E* M* Q! E( z公仔箱論壇楊桃 １個 tvb now,tvbnow,bttvb; w+ V: Q u/ d/ d
西柚 １個 ' P/ O# X' X, k3 `" M8 j
芒果 １個
% @9 o2 X, b; X9 c( R沙田柚 １/２個 ! R9 {8 v% G- x" P) H. H3 P0 b
西米 ２ １/２安士
6 x& c( t& Q! s3 j; t椰汁 １細罐
4 q1 L- [5 o7 v: J" r鮮忌廉 ５安士
# t. m. z$ k% z- Jwww2.tvboxnow.com砂糖 ８安士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `# Z9 j4 a _: a; y$ N
清水 ４２安士
# b4 a9 q: N7 j" M" G+ N' rwww2.tvboxnow.com滾水 適量 公仔箱論壇$ K/ b8 Q P* l" |
tvb now,tvbnow,bttvb9 K" W& i; c# Y1 K8 d, R; v
做法 tvb now,tvbnow,bttvb0 B; M- |- R- Q& Q" `/ @4 g+ e
1)西米洗淨，用適量滾水煮至透明，然後取出過冷河，瀝乾備用楊桃洗淨，去核切粒，備用 : g5 |# S: `7 }3 R& @
2)沙田柚去皮，起肉；將肉拆碎 公仔箱論壇) ?* H& O% w6 p7 P0 K8 W
3)芒果去皮去核，起肉；切成細粒
3 I! Z! o. E0 I) }, G) E; ]www2.tvboxnow.com4)用水45安士煮溶砂糖，待冷卻後加入鮮忌廉及椰汁．再將西米、楊桃粒、西柚絲、沙田柚絲及芒果粒倒入，雪凍後即可享用
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只須將西米放進水裏煮滾，便可熄火將d西米焗至透明，如果水溫已經降低而仲未變透明o既話，可以再加熱，再焗一次．
4 l2 a, d) P: S3 p公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# N( s9 l \$ y3 S
- j: [" T/ t E# JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法2)
/ N4 V Y: A8 V, v( W; n( Swww2.tvboxnow.com材料:
- E+ j2 \7 {; N芒果 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |" b1 }+ A( h! J6 V
金柚肉 半杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R5 `0 Z$ v2 I, T
鮮奶 2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T& y: w1 {1 D+ r
糖 1/4 杯 1 w I9 f, Q: U7 F# |7 D$ E& m
西米 3 湯匙
( P6 k, g4 T5 x" [6 I! u% }5 Uwww2.tvboxnow.com芒果雪糕 1小杯
3 w( ?9 y7 F; \: F( ?. ^冰 3/4 杯
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# @8 c. V6 `8 a; d; k2 u做法: www2.tvboxnow.com. X1 h8 N8 {$ Q7 D% {6 R7 S
1)燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,焗片刻至透明,盛起用冷開水沖洗,待用。
3 M$ v$ e3 h" S2)芒果去皮起肉,切粒。
- }0 d' v% v% R$ W/ c7 q; J1 _( mtvb now,tvbnow,bttvb3)將一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。
( J/ g9 U s; G4)放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 tvb now,tvbnow,bttvb% y4 t0 O' z O3 O9 B; K$ c$ D0 A
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: K* ]" u& m2 G8 h(方法3) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* @+ |2 d |( a+ p& }
材料:
5 {# Z% Q4 \2 I6 } m& h" T! I西米 四分一包 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k5 l) t5 R" F4 |$ r: }0 M ~' }
芒果 6個 tvb now,tvbnow,bttvb7 L# }8 M l# _5 a
沙田柚 半個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i$ q/ [) w0 s1 o' i
快達牌 大椰漿一罐
3 A f8 X2 V4 e0 ~: U+ {冰糖 約3大舊
a$ A; P: G }) [www2.tvboxnow.com水約 32安士
* z- U" @% O+ i! h1 |3 k公仔箱論壇( j J8 ~: G+ q: b, `
做法:
' W; W% V; j- {' G9 x4 O/ D iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)先煲滾水後，下西米及冰糖煮約15分鐘至西米半透明狀，加入椰漿滾起熄火待冷（要試味，味道略甜便可，因為後加入芒果後會溝淡左味道）
4 \6 {0 D% @8 a% Ytvb now,tvbnow,bttvb2)芒果去皮後切粒後，一半用攪拌機攪成汁，餘下一半待用
3 l6 K5 K, S! _/ r* ]( H9 k" owww2.tvboxnow.com3)沙田柚去皮及衣後，撕開成一絲絲 公仔箱論壇2 O2 n2 v9 i+ k7 ]
4)將芒果汁，芒果肉，柚子肉加入已冷後的椰漿西米內，放入雪櫃雪凍即成
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5 P* ?2 p8 c7 }2 c# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. i8 k) d/ b( ?! _% wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(方法4)
2 S G' w( F5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
, Z9 f# U& p' D7 ?% h. L/ \www2.tvboxnow.com芒果 4 –5個 www2.tvboxnow.com7 J1 \: ]2 C6 p E; R2 V; m
沙田柚 3塊 ; B1 n, Z: T" |0 p( v& |7 l- Q
西米 1/3斤 tvb now,tvbnow,bttvb- j* O7 y" [: C2 H2 }1 v
冰糖 200克
9 D* d' x" w" w) u" X0 E椰汁 2/3罐
. u8 C6 b& {: R3 D7 k% Atvb now,tvbnow,bttvb忌廉 1盒(約150ml)
" p& h i8 L) T2 }4 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* T7 B) u7 j) R& x( s4 w+ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
) t1 H7 T- M" |2 K4 P. F$ KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1)煮西米
! `3 v+ O1 ]. n0 w% h0 ~9 c+ Q1 Z. o3 Otvb now,tvbnow,bttvb- 將西米洗淨, 半煲水煮沸, 放入西米煮約10分鐘, 熄火焗約5分鐘至完全透明.
9 d: v1 ?% V& Q8 L6 m' Z b) yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將煮好之西米用隔水器裝起, 用清水過泠河, 將西米之膠質洗去. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; W" ~# ]! S. m; D" s! u( @
* 注意: 清水之份量要比西米多2/3, 否則西米之膠難以沖洗. tvb now,tvbnow,bttvb8 Y7 Y% [6 d5 K& z8 v
2)將沙田柚拆肉,去核,搣成條狀備用. tvb now,tvbnow,bttvb, {& P$ J6 s4 \4 K$ X0 r
3)芒果汁及切粒
& m1 C- h1 j' A v8 b" ?* N3 hwww2.tvboxnow.com- 將其中3 個半芒果起用.
% P& \9 ?* @! g0 h- H- `- 用攪拌機將肉攪成汁.
k1 V; K! e! ^! dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 加入一包忌廉 ,再攪拌. www2.tvboxnow.com& s9 l1 N: a! o) B, y
- 餘下之1 個半芒果起肉切粒. 備用. 公仔箱論壇/ X. g% R* h5 R+ t: G
4)調教糖水.
u% n& b3 @4 ]$ _1 @1 t- 將1/3 包冰糖用約6杯清水煮溶.
- p/ c& i6 I: l8 B, Swww2.tvboxnow.com- 加入2/3罐椰汁,煮沸. 公仔箱論壇' k2 |! d: L3 M( ^
5)加入材料:
1 r. g6 V) p6 l7 F( u2 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- 將剛才煮好的糖水加入冰塊令其溫度降低/ 放於室溫至涼. 公仔箱論壇3 o! e2 v ~9 {1 [
- 將攪拌好之芒果汁加入糖水並攪至均勻 tvb now,tvbnow,bttvb ]' r! k! E: ?5 j# r
- 將適量之西米,芒果及沙田柚肉加入攪勻.放入雪櫃,雪涷即可食用.
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5 A" i* X$ q/ B) i# w2 z$ p(方法5)
3 e0 U& _8 P+ P, {$ N4 o0 H材料:
* ~( j! o( l9 L, g公仔箱論壇芒果 2個 www2.tvboxnow.com5 D- U0 m. E) B/ m/ B) Y( y
金柚肉 半杯
% D2 [" j9 {. z% |tvb now,tvbnow,bttvb鮮奶 2杯
( o }) e! A. ?: @& @糖 1/4 杯 1 S3 a' J' k4 G4 H2 {
西米 3 湯匙
9 T1 E, C6 c& C5 ], h公仔箱論壇芒果雪糕 1小杯
, q) m8 h; X5 ]7 ?; F7 S4 c" Y/ u/ x公仔箱論壇冰 3/4 杯 tvb now,tvbnow,bttvb& A4 Q7 h# j- q) u* P
7 u1 A' ~2 F& I. t. x做法:
' v7 w W& r" n* L7 x' Atvb now,tvbnow,bttvb燒滾水2杯,放入西米煮約15分鐘後關火,片刻至透明,盛起用冷開水沖洗待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D& z9 G4 c+ z4 T! c
芒果去皮起肉,切粒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 W5 M+ K' q2 e8 C
一半的芒果肉,鮮奶,冰,芒果雪糕及糖同放入攪拌機攪拌片刻,盛起候用。 公仔箱論壇+ m5 E9 \& h$ g/ p2 z
放入餘下之芒果肉粒,西米及金柚肉拌勻便成。 |
發表於 2007-10-8 12:24 PM
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發表於 2007-10-8 09:13 PM
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