別以為大型連鎖食店一定欠缺創意，像薯條名店New York Fries，除了嚴格遵守加拿大總公司的選料規則、烹調方法，還不時研發新口味以滿足嗜新的香港人。最近便推出了全新的熱狗、沙律和小食炸雞翼，惹味、清新兼備，而且是只限本港供應的獨家新品。
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三種芝士覆蓋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X! I+ v! A" o. w
屈指一算，New York Fries打入香港市場已有五年，薯條依然是用美國薯仔連皮切條炸成，薯仔味濃郁，又帶焗薯的軟綿口感。雖然有這鎮店王牌在手，但也不能原地踏步，所以隔不久便推出新食品，保持人氣和新鮮感。剛上場的三重芝士熱狗、和風熱狗，便是香港分店團隊，經三個月不斷試味及改良的成果，獲加拿大總公司批准後，終於正式推出本地市場。公仔箱論壇& \7 r6 r0 t6 T; H/ H. U2 }. K8 m
+ C7 G9 T, \0 ~1 U) y如果你是芝士狂迷，三重芝士熱狗不會令你失望。內有三種芝士，將肉腸密密覆蓋，包括軟綿綿的車打芝士粒、幼滑的芝士醬，以及最後才撒上的乾身巴馬臣芝士碎，它們不但為簡單的熱狗帶來鹹香味道，還豐富了口感層次。放在熱辣辣的肉腸上，高溫令芝士半融，香味就更濃烈了。芝士醬同時用於名為The Works的薯條，以及Chili Cheese Dog熱狗，相當百搭，它的出現的確令食物加倍香濃「芝」味。 l3 K- O/ \% x1 ]1 {
& j a. ?6 ~: ^- m3 m: d另一款和風熱狗相對簡單，只在肉腸上淋上日式燒汁和木魚絲，但甜甜的燒汁和肉腸味道實在匹配，有助提升肉味。原有的招牌熱狗如Buffalo Dog、Italian Job Hot Dog會繼續供應，不過這些都是已為你配好醬汁的熱狗，較Enjoy自己設計味道，可以買一隻原味熱狗，然後自行加入番茄粒、墨西哥辣椒粒、黑橄欖片、青葱粒、洋葱粒等，費用全免。熱狗之所以美味，除了依靠配醬，肉腸及麵包的質素亦很重要，此店用的是雞肉和牛肉混合而成的熱狗腸，原裝加拿大配方，香港製造，有辣味和原味可選，咬下去立即「噗」一聲裂開，皮脆肉結實，非常美味。7 G+ Q+ k* Q: D( O+ {9 |" S8 S
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鬆化脆爆炸雞翼
7 i& j5 q7 d: B' E% `) V1 Q炸雞翼的出現才最驚喜，加拿大New York Fries還未推出，香港便可率先品嘗。經過細心挑選，品牌最後向一家美國食品公司訂貨，雞翼事先醃製好並上漿，一收到「柯打」，店員便會以攝氏三百八十度高溫將它們炸脆，在鬆化微辣的外皮保護下，雞肉仍然充滿水分，嫩滑肥美，放久了依然脆卜卜。tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ m6 M8 U% `0 C
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跟薯條一樣，雞翼指定用葵花籽油來炸，因為不飽和脂肪酸含量極高，又不含反式脂肪，較有益健康及適合炸食物。吃罷多款熱狗、薯條和雞翼，不妨來一客田園沙律或凱撒沙律，兩者同屬新出品，材料包括番茄片、青瓜片、蔬菜、煙肉粒、巴馬臣芝士等，用料新鮮，清爽味道能夠煥發味蕾，香口新品多吃也不覺膩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# \& H5 D; w A) h: T4 H& N
8 |) I8 ^6 F$ P) Y. Q: a8 etvb now,tvbnow,bttvbThe Works $38www2.tvboxnow.com& S& F; P, R9 S3 E; @4 T& g M) r
每條薯條都沾滿芝士醬、酸忌廉和煙肉。
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三重芝士熱狗 $362 p/ H% `5 q9 M& f3 H& \' l2 k+ F4 `
鹹香濃郁，熱狗包亦會烘至脆身。
; D' C% o0 I) ^' V" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com$ U' r3 w9 y/ P3 |( e8 x
和風熱狗 $36
" T( _3 O. s J1 H6 p% D- Jwww2.tvboxnow.com燒汁夾雜沙律醬、木魚碎，帶有甜味。
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+ j+ t9 R9 U ~4 h9 z/ lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Chili Cheese Dog $36
; ~. g3 P/ P+ j5 G: G有墨西哥醬、芝士醬、肉碎等，材料豐富。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |$ ?1 R0 a4 e
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惹味炸雞翼 $382 B! g. v& B6 ~
微辣Juicy，皮脆肉滑。
& S5 K) B3 _/ G2 |5 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb2 ^# H" j( H% w; q/ ]
■New York Fries在山頂廣場設有店鋪，最近聯同其他分店推出全新的熱狗、沙律和炸雞翼。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F" w" S: O/ Z0 G8 k& S# q9 L
田園沙律 $22公仔箱論壇7 s" i4 s% S, l9 d
新鮮蔬菜帶來清爽感覺。
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Poutine$38
i7 s! [7 S* l. ~. F公仔箱論壇稠身燒汁配半融芝士粒，經典口味。
! g6 Y8 Z+ r% l1 y, w- R/ D! ttvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 e1 t6 Y8 g- R9 ~! e. y# R, v# x
Italian Job $38
# [; W/ Y/ |( u7 ^6 @; h! d8 l味道如肉醬意粉，還有大量芝士粒。
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; T' ]4 j' d# p+ `5 K M公仔箱論壇凱撒沙律 $22
! y' T) o2 S. |# ?# v+ Z可嘗到煙肉鹹香。4 H; @3 C7 j+ o- o! K% M8 N% F$ X
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炸足三次，做到外脆內軟效果。" J) s3 m! N) f6 e5 e9 l
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發表於 2012-11-27 07:27 AM
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發表於 2012-11-28 12:45 AM
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