大年三十儿守岁的必备宵夜-水果年羹
8 N9 J* U. p6 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 x! M1 n3 b3 u3 _从小儿，一过年，最兴奋的就是大年三十儿那晚，一家团聚，好吃、好喝、有压岁钱、还可以熬夜放鞭炮~快午夜12点了，裹得厚厚的，老老少少一行人搬着鞭炮礼花冲到楼下，等着农历新年钟声敲响的那一刻，点燃鞭炮，每一家一长挂，噼里啪啦的不绝于耳，小孩子又蹦又跳的开心到不得了，大人也是笑容满面，这一刻除夕到达了高潮，漫天的烟花似锦，夜如白昼，让人精神亢奋，盼望着新的一年有个好彩头。放完炮，回到家，刚才的兴奋劲儿再加上北方冬夜的寒冷，食儿都消化的干净了，这会，妈妈就会端上一碗碗热乎乎香甜的水果年羹，屋中顿时充斥着各式果香、醪糟酒香还有糯米团淡淡米香充的温暖味道。2 F: [: W1 P* R4 K) ?& S
8 M8 D( A: c- y: x" ]
. Q+ X3 c) x/ s5 |8 K1 A) u- u$ utvb now,tvbnow,bttvb
" a8 T7 P! b* j1 p8 E+ V% S% M, M; I公仔箱論壇www2.tvboxnow.com- {# {8 P, }: R/ o
4 g( N" q# W' t" x/ @5 k公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb6 t: H( r" U7 d- b( w4 v1 i
这醪糟里面的料是有讲究的，必须放的糯米小圆子寓意团团圆圆，苹果寓意平平安安，冰糖和酒酿寓意甜甜蜜蜜，就是祈望新的一年全家人都团圆平安，日子过的甜蜜蜜啦~其余的材料是可以任意添加，主要是为了增添年羹的香味，草莓、菠萝是添加香味的必选水果哦，香蕉呢可以增加口感，其余还加了雪梨、橘子，丰富下颜色，总之就是色香味俱全啦~大力推荐哦~~~公仔箱論壇$ C7 n, c0 {1 k$ J
b5 N6 Z* V# d( A' H" n( {www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb0 J# M5 w1 M5 ]1 j3 i% r' \4 c/ @
主料：米婆婆醪糟1大罐约900g（超市里有售，还有稻香村的味道也很好）、菠萝罐头、桔子罐头、苹果半个、香蕉半根、草莓5-6枚、雪梨半个、糯米小圆子（60g糯米粉+40g水）
, k) z8 ^# ?9 i1 S7 w公仔箱論壇调味料：冰糖适量公仔箱論壇( Q* u2 ^6 u; s- k6 }- f4 }& J
1 l& H4 M) _$ ~5 }( m- Fwww2.tvboxnow.com
. D! N% m- s9 g* K" Y2 w: T& O$ ^' f% Qtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb/ Q5 D D5 i/ q2 d* z. m
; z; F' Y, m! ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a( w B( ^7 J2 s. r0 ztvb now,tvbnow,bttvb
- @. S, R: R; |' f" Gwww2.tvboxnow.com步骤：
# F' Y* K- c% A, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先将苹果、香蕉、草莓、雪梨切成约0.5厘米的小丁，将菠萝和桔子罐头改刀成小丁，装盘备用。TIP1:菠萝和桔子的酸味比较重，所以选用罐头，味道会甜一些。每种水果的用量可以根据自己的喜好调整喽~
0 O, D# x0 l \6 Itvb now,tvbnow,bttvb
) Z& j% C) L& z
# h' {" d1 q+ @6 ?0 q2 O2.将60g糯米粉和40g水混合揉成面团，然后搓成直径约0.5厘米的小圆子。TIP2:面团太干圆子会容易散掉，可以适当少点点水，太稀圆子会容易塌掉，就再加点面粉。揉好的小圆子如果需要等很久才可以放到锅里面，就拿一块打湿了的屉布盖一下。tvb now,tvbnow,bttvb" s4 _+ E" v! T: v6 J
( N1 x. m5 o1 s$ |/ e" k, E" HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]9 {6 c0 Z% V5 q( F6 C3 f
3.将锅中倒入醪糟和同比例的水和适量冰糖，开火烧开后，放入糯米小圆子，煮5-6分钟小圆子飘起来，再加入除草莓外的其他水果，稍微煮1分钟，用淀粉勾芡使年羹较为粘稠，最后加人草莓粒搅拌均匀，关火即可出锅啦。TIP3:醪糟和水的比例也是可以根据自己的喜好调整的，喜欢酒味浓一点的聚少放点水，各品牌的醪糟体甜度不一样，所以大家根据所卖的醪糟调整水和糖的比例吧。 + G( g1 _' N2 ^- ~/ L! g
& \2 r5 _, V1 o4 o0 s- ~. i
3 b! F- D. Y( Btvb now,tvbnow,bttvb
$ K6 \' E7 c4 s" f9 Ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇# |5 A' v' _. F. U/ a0 G4 h% n) H
公仔箱論壇* i- N1 W* L5 ^+ w% Y# {* w, d
& t/ A0 O# Y* f! G: D3 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 U- k3 g- h* e新年的第一天，熬出你家的甜蜜水果年羹吧，恭祝大家新的一年团圆平安甜甜蜜蜜~ 没什么大的理想，只希望一家人整整齐齐、健健康康、快快乐乐、幸幸福福的在一起就好了 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \7 ^" u8 E4 k0 @! W) I/ Y% a: Z* `
* G' W) X( M" {2 r8 c9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
公仔箱論壇9 b5 n4 v+ c, F- x
! q7 B: I# Z# i' k- @% ?" m
|
發表於 2013-1-28 02:40 PM
| 
