0 ^ W# c4 z, W7 W; q公仔箱論壇
4 K1 F9 X, Y0 R5 v8 } ^% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料
3 O! I( L: D. I2 P4 Vwww2.tvboxnow.com豬 腱 250 克 、 蠔 豉 100 克 、 眉 豆 60 克 、 南 北 杏 10 、 薑 6 克 、 冰 糖 6 克 、 水 3 公 升 ；! ~; ^; \1 P3 L' z& N
) e$ X1 F7 s, x
醃 料 ： 果 皮 1 片 （ 浸 軟 ） 、 雙 璜 生 抽 1 湯 匙
6 y2 X4 d @: _0 n% g9 `' |1 _公仔箱論壇9 x* x5 H y/ S8 z
做 法
4 x Q/ T M8 l! }3 \% L- Q; }9 a" b公仔箱論壇
* c) k6 k5 _- w) ?$ o: }1. 豬 腱 洗 淨 後 抹 乾， 用 1 湯 匙 雙 璜 生 抽 和 果 皮 醃 一 晚 。公仔箱論壇; n# M- ^7 E8 g$ U7 h! ]# L- G/ r4 U
公仔箱論壇% L$ Y6 k& t/ z9 v" p0 P/ t5 J, D
2. 南 北 杏 、 眉 豆 、 蠔 豉 預 先 浸 清 水 一 晚 。www2.tvboxnow.com3 v# i% ~6 c/ i, t% W0 r# [0 H( p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I+ B- N5 _5 j3 z. }4 d7 A- Z
3. 豬 腱 汆 水 ， 盛 起 隔 水 備 用 。 在 煲 內 加 入 水 ， 煲 至 滾 後 加 入 所 有 材 料 ， 先 大 火 煲 滾 ， 將 泡 隔 起 撇 淨 ， 之 後 轉 小 火 ， 煲 個 半 小 時 ， 按 個 人 口 味 ， 加 入 鹽 和 雙 璜 生 抽 作 調 味 ， 比 例 是 1:2 ， 再 煲 5 分 鐘 即 成 。www2.tvboxnow.com7 Y- Z' J: E5 }; I4 g/ Q; ~
公仔箱論壇$ a( d, N$ x% u4 L( Y
貼 士www2.tvboxnow.com3 R# l$ O4 b% h' ]& y, _4 q
豬 腱 可 切 粒 ， 縮 短 至 醃 1 小 時 。 |
發表於 2008-3-13 10:54 AM
| 
發表於 2008-10-18 07:22 AM
|