材料9 T% Q9 b& _9 J9 m1 E2 _
7 Z/ g" W0 C( {* nwww2.tvboxnow.com 去骨鵪鶉（洗淨抹乾） 2隻公仔箱論壇4 B0 P! s* E2 d# t1 ^9 T
) o6 s% W+ C" D8 s8 vwww2.tvboxnow.com 醃料
7 C$ ~ B# c& f6 O9 w; \5 qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* G& \, l) i; P) x- l7 G2 O
紅辣椒粉 適量
+ B! \. R: C/ ?5 B) P) a8 ~# k公仔箱論壇公仔箱論壇5 T# U' Q- b( Q. U7 @4 ^$ h6 T
蒜頭（切碎） 5顆5 P8 @( [" f5 M3 e% `
9 h& ^0 |& l1 i; u+ l4 x 洋蔥（切粒） 1/2個
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奧勒岡 2湯匙
+ G. \. o `0 a) CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 M D$ C+ D5 S. I; b 海鹽 適量
# E! s i" ]; |7 r- o4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 L( A: Y6 D* z# `- U( ^- b公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量www2.tvboxnow.com" ~5 C, I$ i; N. _- x7 N
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粉紅胡椒粒 10粒
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}: R- j: Y U+ R& S. m/ }: ~www2.tvboxnow.com 綠胡椒粒 5粒公仔箱論壇; |" u! v. }8 p) l) X- I, O6 p3 B; w
5 ?( p0 E; w& m9 J0 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白胡椒粒 2粒
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橄欖油 4至5湯匙! o' @9 i% b7 R+ I1 o8 J
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做法
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1. 把醃料置於石磨內壓碎後放入大碗內。公仔箱論壇4 e: w. a1 i* @, `7 b7 i
. r: c5 t3 X0 W( Nwww2.tvboxnow.com 2. 把鵪鶉置於碗內並以醃料均勻塗抹後，放入雪櫃冷藏5至24小時。
- k4 p) C. f) S& T. j公仔箱論壇公仔箱論壇: b/ @, D2 ?% W" G
3. 烹煮前，把鵪鶉置於室溫解凍（約需5至10分鐘），並抹去鵪鶉上的醃料，避免令鵪鶉表皮燒焦。www2.tvboxnow.com& D: A! _" N; E3 @" W* P: J; A
5 j# B# ]/ G% [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 4. 熱鑊加油，把鵪鶉每面煎2分半鐘。另一方法是把鵪鶉置於焗爐內以180℃焗25分鐘。可拌以薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-26 04:27 PM
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