明明小心忌口，不敢吃高鹽高油食物，卻還老覺得腸胃不太舒服嗎？腸道環境與人體免疫力息息相關，有了好的腸胃不僅免於消化不良、便秘等困擾，還可培養易瘦又不容易生病的良好體質！透過簡單易做的酪梨育菌味噌湯，可輕鬆改善腸道健康！雖然聽說酪梨很營養，卻對口感與味道卻步，兩道超簡單的酪梨食譜，輕鬆吃進滿滿健康！
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乳酸菌有助於腸內益菌增生 食用味噌3天增加65%益菌
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8 x* ?9 p4 c9 ?9 ftvb now,tvbnow,bttvb國際營養顧問醫師關由佳表示，要增加腸內益菌的話，就屬膳食纖維和乳酸菌。味噌含有乳酸菌，就算味噌中的乳酸菌因為加熱而失效，也有益於腸內的益菌繁殖。
$ S0 M* F, v; S: P Y- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; X Y+ \6 A4 l日本中央味噌研究所研究報告顯示，將實驗鼠分成兩群實驗，分別餵食鹽水與米味噌，調查腸內菌的變化，結果發現3天後食用味噌的老鼠體內的益菌增加了65%，並在停止攝取後4天恢復原狀。 2 ^' ~- u3 d3 ~9 Z" n' K
6 x. k7 j- r6 ~/ Y% b+ I3 Q8 J4 ?酪梨育菌味噌湯 公仔箱論壇* y, j4 K% \2 u/ [+ Y- F% l
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被稱為森林奶油的酪梨，還有著「吃的美容液」美名，不僅富含促進排便不可或缺的膳食纖維，還含有豐富的優質油酸。有著豐富膳食纖維和營養的酪梨，再加上發酵食品的味噌湯，就成了最佳的育菌湯，可培養腸道好菌清除壞菌，調理腸道健康。
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/ h q; N; L* o1 ]+ U9 V/ T0 Awww2.tvboxnow.com材料（1人分） 1 d3 k- x' y6 s, j* t4 G( q
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酪梨 1/2個
! C6 h# [; j1 b- U1 _! P8 hwww2.tvboxnow.com岩燒海苔 適量 www2.tvboxnow.com% K" n3 S5 |# u2 Q* u
味噌 12公克（2小匙）
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1 z u1 U% @8 m+ Y; q$ P, N做法 www2.tvboxnow.com5 u3 r/ V( S8 {( q: T
$ N; T1 Y8 K1 U8 ~ w9 b7 {- P公仔箱論壇STEP1.將酪梨去皮，切成好入口的大小。將海苔撕成小片。
( t$ q _+ l$ U. n! r& k+ [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將1的材料和味噌放入耐熱的杯子或碗中，加入160ml熱水即可飲用。 公仔箱論壇% y# Z3 S4 J1 J% @0 i
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酪梨被金氏世界紀錄列為世界上營養最豐富的水果，含有多種維生素、礦物質、纖維、蛋白質，以及單元不飽和脂肪，能降血壓、降膽固醇、預防心血管疾病，養顏美容，有著許多好處，然而酪梨醣類含量極低，既不甜口感又不好，讓人覺得難以下嚥。除了打成酪梨牛奶、加入味噌湯之中外，還有簡單又美味的調味方式。
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酪梨鮪魚生魚片 tvb now,tvbnow,bttvb# m; W3 n: B/ J. F' z5 V
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材料（3人分） - R, _8 T6 A6 M$ J6 V2 Q# M
+ X- n$ U! C1 `' r8 vtvb now,tvbnow,bttvb酪梨 1個 $ u3 W+ b, }" m! l# G3 f
鮪魚（生魚片） 200公克
4 _' u( Y& j: h+ h: u公仔箱論壇芥末 3公克 . H3 t7 c, x! z9 ]% C
醬油 1又1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 m$ V# o ?3 R
2 c; a i ^$ H/ j |* h, c6 W2 p公仔箱論壇做法
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; a8 y4 O, t$ Rwww2.tvboxnow.comSTEP1.將酪梨對半切開，去皮去籽。將酪梨和鮪魚生魚片切成約1.5公分的小塊。
2 A" Q1 q/ y) f+ O; `! @2 X! J$ ~) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.混合醬油和芥末，將1的材料加進去充分攪拌，即可裝盤上桌！
9 L; N/ }# x" L0 Ttvb now,tvbnow,bttvbPOINT：如果不愛吃生魚片，也可將切成丁的酪梨沾蒜蓉醬油享用。+ f% ~! D U, x! \6 K3 R* r% H
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-2 12:04 PM
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