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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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7 t- g: V) X; [% s+ bwww2.tvboxnow.comJonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。
& `5 ?/ ` P3 @% dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb" ]8 n4 I; q; m) K1 S o+ o3 P
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3www2.tvboxnow.com% b6 D2 E7 s3 Z8 a) y* _9 q
產地：日本tvb now,tvbnow,bttvb* O3 s, a, v8 M! M
酒精：4.5%
+ z3 [: ~; _' m8 p0 l9 ^$ Xwww2.tvboxnow.com輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
1 ^ Y5 V% k& ]6 e4 bwww2.tvboxnow.com推薦度：★★★☆☆
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4 n0 p2 C9 F# Y4 E, u公仔箱論壇 公仔箱論壇# c$ T) u8 [0 |& n
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇% O. |( u; f# n% P4 [, M
產地：中國tvb now,tvbnow,bttvb2 b: y0 a `, V R' e
酒精：5.6%www2.tvboxnow.com P- ^( t0 _, o0 L, u) J3 m! O
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。8 \- m8 @7 }9 [; ?+ Y. C
推薦度：★★★☆☆
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: @% a+ R) t2 Z# Xtvb now,tvbnow,bttvb www2.tvboxnow.com9 s4 s9 [) S: a$ k3 a3 c
! M1 D0 [8 L/ {/ m sYeastie Boys Gunnamatta@booth B
3 d" F4 `0 A* k6 S公仔箱論壇產地：新西蘭www2.tvboxnow.com6 w: Q5 _- j7 C) G
酒精：6.5%
; F' F8 J- r4 n q苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
1 q4 w; f2 B( }0 Y ktvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★★☆9 i1 f% L6 W$ }2 W" b
5 r4 b# n+ J6 y1 x4 w3 c+ Qwww2.tvboxnow.com
6 J6 u; a+ ^' ?. a) I公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 F1 _& d3 `+ t/ g6 [7 a0 a
Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇; G: \4 b- C) p/ h% D, s+ e' }
產地：美國
1 @. H& N; d6 u; kwww2.tvboxnow.com酒精：4.2%
) s& j) a v/ n+ d: @" j消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。
7 B# ~. d" h1 A5 @www2.tvboxnow.com推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i0 O" o6 a. E9 I
產地：比利時* s1 I& X! b# R3 ]0 ^7 P4 G9 d6 Q
酒精：9%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v' A C0 h8 i2 L/ b4 \
帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇' l# l8 b6 ~" C
推薦度：★★★★★ + ?5 { T& e7 _5 |+ \% H
: g; D0 {3 s' n) h F* e1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 j; E2 w8 R7 oFeral Boris@booth J4 / h$ t* H E5 d& V4 a
產地：澳洲www2.tvboxnow.com0 i) U2 u. w7 X* d- A$ ]
酒精：9.1%
! W- \8 w, e# X1 n( y! q# dwww2.tvboxnow.com焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。
$ g: Y' a0 y) W" k1 W8 J- p+ a k5 I公仔箱論壇推薦度：★★★★☆ www2.tvboxnow.com3 M% j, `9 j% G
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Beertopia2015
" C6 J3 e L L! X8 _2 G& J+ i公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）tvb now,tvbnow,bttvb, r/ R, J E H( K& A$ f
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
6 A! A( r# k0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 R, R) N; [; m5 @ \
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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