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. k6 w, V) e p$ `4 `* z公仔箱論壇愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
3 }& [8 }! o; d3 J6 p. ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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H& W( _. } c5 F; ?Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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6 K, B1 | ^7 \2 s' t4 e' P @* T7 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 tvb now,tvbnow,bttvb4 G0 `$ K3 l. X1 W* ~. d/ y
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YO-HO Suiyoubi No Neko@booth F3公仔箱論壇' d- ?6 p2 z Z0 M# o4 T+ J5 ]) G" t
產地：日本www2.tvboxnow.com4 `- i/ S6 J+ X9 h2 f- }6 f8 W
酒精：4.5%公仔箱論壇# g O1 V) U3 _1 p. b3 t* q! G
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。
* D1 V6 t% K5 c) l4 M& [# Itvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ www2.tvboxnow.com7 [/ z7 L* x$ n% {' G
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Bionic Brew Pale Ale@booth K2
. c7 N9 e1 H' ~# b產地：中國
- N2 B) J5 G; b+ {$ g公仔箱論壇酒精：5.6%
9 s' I) |- C" D1 d9 n: M酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。9 P; Q! [" H6 L, P/ Q
推薦度：★★★☆☆
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3 B0 H# `3 U2 k |0 f, z公仔箱論壇
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產地：新西蘭tvb now,tvbnow,bttvb! }) {6 _& Z- a) W
酒精：6.5%www2.tvboxnow.com' ~1 L# C3 h9 a5 x y3 V
苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。
! O5 q5 j/ y4 I( x7 W' [0 F' ?公仔箱論壇推薦度：★★★★☆公仔箱論壇1 @' r0 M( C$ s/ L* o1 G/ }% e
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0 t r2 v4 m' ]; R" [; v1 ?Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇" d- K. _$ R( w3 W
產地：美國
0 D8 m* p3 z8 @$ m* h酒精：4.2%, y4 t( d5 L0 d7 M) X* q
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。www2.tvboxnow.com% c- r5 } ^( t7 B2 U1 X% o) S
推薦度：★★☆☆☆www2.tvboxnow.com9 u8 X8 F, K/ W, r7 y
公仔箱論壇! e. f1 n! L% a* j
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Kagua Rouge@booth A4-A5
; [! a4 \3 @% s/ i產地：比利時/ y" p% M; |# E0 w
酒精：9%
o) d* U/ U2 q$ M公仔箱論壇帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。公仔箱論壇+ S& ]( Q2 s* q& N! h1 h" z) \
推薦度：★★★★★ tvb now,tvbnow,bttvb7 u& v" y: Z) l/ D' Q: S
0 V4 Y) Y4 _ l! P: ]! Ptvb now,tvbnow,bttvb
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1 K5 m; x c6 D& X1 M# B. C: A4 J5 zwww2.tvboxnow.comFeral Boris@booth J4 ' j3 Y. k) j$ e/ x% D
產地：澳洲
4 z6 D: L8 M7 Z$ ~9 S公仔箱論壇酒精：9.1%
* B' n% \" k0 Z) {公仔箱論壇焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。tvb now,tvbnow,bttvb( \2 ~2 ]' r( C. j3 P
推薦度：★★★★☆
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. \2 n* l" ?! E3 x( j( ?0 m% @% L" q* sBeertopia2015
3 N4 m0 R. v$ o5 R; v- @公仔箱論壇日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）
\9 w) ^6 g/ V; x* Wtvb now,tvbnow,bttvb時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00www2.tvboxnow.com- K1 S) y) [4 ]! E: Y2 o- S1 w) W# I
入場費：$330起，包括5個代用幣公仔箱論壇' k$ c/ f* B, i" o: V( w
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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