[中式食譜] 鮮茄燜牛

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材料:www2.tvboxnow.com  N# H; h7 h8 W1 m" Z3 ]7 E" s1 J% ^9 m
牛 450克、洋葱 1/2個（切條）、番茄膏 40克、大番茄 2個、乾葱 2粒（切碎）、蒜頭 4粒（切碎）、薑茸 1湯匙、牛油 50克，水 400毫升
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  m7 l* F5 G2 Y公仔箱論壇調味料：牛肉湯粒 1粒、砂糖 2湯匙、鹽 1茶匙、黑胡椒 2茶匙 www2.tvboxnow.com. A. d8 Q4 ^2 \1 _
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做法:
% m& U# ~  ?( a# h' l% ltvb now,tvbnow,bttvb1.將牛汆水後切片。
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& k; P' J& L2 ]$ g, f5 T0 }6 ]www2.tvboxnow.com2.燒熱鑊開大火，加牛油，爆香乾葱、蒜茸、薑茸及洋葱，再加番茄、番茄膏、水及牛燜一會，再加黑胡椒、鹽、砂糖及牛肉湯粒，用中火燜 30分鐘即可上碟。