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墨魚膠 110克、小棠菜 3棵、鹽/雞粉各 1/2茶匙、甘笋粒 15克* r. Q( {/ M4 K) M; o
4 k9 X9 l; K& ]% Q公仔箱論壇炸漿材料公仔箱論壇7 q) O! p" j1 V9 g) ^: U: K( W3 i: h
炸粉 180克、水 120毫升、鹽/雞粉 1/2茶匙、油 1湯匙www2.tvboxnow.com0 l) e% M' B0 @* V% w+ U
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/ S: B" ^6 _. Ywww2.tvboxnow.com做法www2.tvboxnow.com8 E5 Q+ r& K( N' s
1.將炸粉加入鹽、雞粉拌勻，加水拌勻，再下油拌勻成炸漿備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _7 L) n: u" R* \
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2.開大火煲滾水，下小棠菜烚熟，撈起，切碎粒備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ ~% M6 K% w' O
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3.墨魚膠、甘笋粒、雞粉、鹽、小棠菜碎拌勻，放上碟鋪平。tvb now,tvbnow,bttvb) s6 L2 `$ i h/ E1 P8 a* C
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4.開大火燒滾水，放入墨魚餅蒸８分鐘，取出倒去多餘的水份。
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5.將炸漿淋上墨魚餅上，塗勻，放入已燒滾 180℃的油，以大火炸至表面金黃香脆撈起，切件上碟。
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發表於 2010-5-10 06:57 AM
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