[中式食譜] 冬菇蠔豉蒸雞

咖啡愛奶茶

製作難度：★★☆☆☆
* x7 h' q  S7 T7 }# M1 l# t- G4 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。份量： 4人tvb now,tvbnow,bttvb, i* f& }' c7 L5 i' m
材料 ：
: s5 Y/ O* t2 x7 \! n* w! x: W& A7 wwww2.tvboxnow.com嘉美雞 1隻、冬菇 8隻、紅棗 8粒、蠔豉 8隻、葱 1棵（切粒）www2.tvboxnow.com& q/ m9 B' s/ U) J# O' [
醃料：
  _! O2 B9 S8 E, j4 y公仔箱論壇生抽 3湯匙、糖 1湯匙、紹興酒 2湯匙、胡椒粉少許、生粉 2茶匙、薑 2片（切絲）、葱 1棵（切段）公仔箱論壇0 C) {! j% S  v$ D! \
公仔箱論壇. i0 R& m6 {* _! b4 Y2 E

2 K# B* K; O9 Y0 Z1.雞洗淨後切件，加生抽、紹興酒、糖、胡椒粉及生粉拌勻，再加薑絲及葱段拌勻醃 30分鐘。
$ n$ ~1 R; }+ o5 [, ]公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  a% B$ Z# L- p2 J  y- t% m+ Q6 S

2 H6 r8 V  L2 g公仔箱論壇  R; f# r5 u5 ~+ ~3 `$ G% T! N
2.冬菇浸軟後瀝乾水。紅棗切半。蠔豉洗淨浸軟。
; k7 W5 a* ~. T% @! g
. H# e" V1 V/ _& H+ a7 F, Dwww2.tvboxnow.com3.將冬菇及蠔豉鋪上碟，再放上雞件，最後將紅棗放在雞件上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ?$ n. K, S( `8 ?4 m

6 D) k% H: y2 r: w- p) L1 w9 }0 O1 U4 k6 z9 E" t- n, |
4.燒滾一鍋水，放入（ 3）用大火隔水蒸 20分鐘，撒上葱粒即可。