9 q; P5 @! i7 l+ |# B+ pwww2.tvboxnow.com【材 料】; Z: p1 `. T8 A1 M
青花菜 100公克
. x7 }1 I+ \0 g2 h C8 hwww2.tvboxnow.com白花椰菜 50公克公仔箱論壇; y2 ?' O" ^& D& u/ V
西芹塊 40公克公仔箱論壇- N5 e. J( W6 [$ ~! C& S
馬鈴薯塊 100公克
8 @ i7 ^* Z% X! D0 W' Twww2.tvboxnow.com洋蔥塊 40公克
1 K! Q/ y' |$ z1 W# Nwww2.tvboxnow.com奶油 2大匙3 Y* m5 e$ t0 ?" _/ H" ~
【調 味 料】
" P( {3 ?9 T3 `2 k& t. {0 L1 Z雞粉 1/2小匙tvb now,tvbnow,bttvb1 v* r7 S1 V1 ]4 `
雞高湯 600㏄
. i; N+ i4 L% [+ E, twww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油 100㏄
% `. N( C$ P2 {* w+ S, bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】% B5 F1 Q* F: w" l* Y& Y) ]' N
1.西芹去粗纖維切小塊；馬鈴薯去皮切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
) V2 u: }# I1 M ~www2.tvboxnow.com2.將1/3的青花菜燙熟，泡冰水撈起瀝乾，加入已冷卻100㏄雞高湯打勻備用。; `% V6 f: J$ I5 A
3.熱鍋，放入1大匙奶油融化，放入剩餘的2/3青花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
$ U1 C1 {/ m, L! Ftvb now,tvbnow,bttvb4.加入1/2馬鈴薯塊、200㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味。, e# }7 ?/ A0 _0 b. R
5.將作法2的青花汁倒入作法4中以大火煮沸備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. T! i6 G# U- D+ L8 l V
6.另熱一鍋，放入1大匙奶油融化，放入白花菜、1/2洋蔥塊、1/2西芹塊炒香。
* ]. A; m) h( X$ o0 l$ {4 ]$ g2 y0 ~7.加入1/2馬鈴薯塊、300㏄雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻，再以果汁機打勻，加入1/4雞粉調味，以大火煮沸備用。tvb now,tvbnow,bttvb) Z7 F: N6 O6 ?1 ?
8.將作法5的青花菜濃湯與作法7的白花椰菜濃湯，一起倒入湯盤中即可。 |
發表於 2010-5-11 11:22 AM
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