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愛手工啤酒的Jonathan So，七年前從紐約回港，發覺香港到處都是大廠品牌的啤酒，手工啤酒並不普及，想了良久，終於在2012年膽粗粗舉辦了香港第一屆手工啤酒節Beertopia。他的理念很簡單，就是希望在香港也可以隨時喝到手工啤酒，「香港很多餐廳都很講究細節，牛肉要來自美國、澳洲；水要天然又要來自礦泉；連餐具都要手工精製，既然對每件事要求都那麼高，沒理由提供的啤酒就那麼隨便，在超市或便利店都可以輕易買到。」Jonathan說。
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Jonathan So是手工啤酒節的創辦人。
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今年Beertopia由西九龍海濱長廊搬到中環海濱，場地更大，啤酒的種類也增至500多款。Jonathan從中選了6款不同類型的必試啤酒，口味由淺入深，輕淡又有，重口味都有。最特別的莫過於美國的酸啤，以及日本的辣啤，酸辣齊上，以為味道一定好怪，怎料入口才感覺到那種對味蕾下戰書的複雜性，令人忍不住一口接一口。這種獨特、創新及意想不到的風味，或許就是手工啤酒吸引人的魅力所在。 , `8 A$ ?. |3 `9 L" u8 A( ~
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9 u2 d4 i: v; j; Bwww2.tvboxnow.com產地：日本
" L+ \$ V' v7 ewww2.tvboxnow.com酒精：4.5%公仔箱論壇8 l2 F( e$ `/ t1 i" ]
輕淡之選：顏色淺、味道淡、酒精低，罐裝上印着可愛的貓，適合不愛苦，或剛學習飲手工啤的女士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 j/ t! a8 D m2 i" s7 K
推薦度：★★★☆☆
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5 v! c6 h& ]7 a, b' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Bionic Brew Pale Ale@booth K2公仔箱論壇/ R, G# d* C2 P; |( }4 S: m5 `& e/ y
產地：中國8 f8 I0 s! j- j0 H
酒精：5.6%TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- A/ x% ~( O( M( |1 ~
酒花味重：苦味很直接、持久，餘韻帶甘味、橙皮味，對喜歡啤酒花味道的人是不錯的選擇。
( n+ L% s2 R: }) a: a& [tvb now,tvbnow,bttvb推薦度：★★★☆☆ . a. R) s4 s: w
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$ U6 ?) p) s4 x$ F6 Twww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P1 ^# @% [# K
Yeastie Boys Gunnamatta@booth B
8 P) i. E& s w$ ^( ^; u5 e3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。產地：新西蘭
|, ? C; g1 u) _& j+ {酒精：6.5%
$ d+ @' L/ l9 V$ q, y# Ctvb now,tvbnow,bttvb苦澀檸茶：加入伯爵茶葉，茶香混合啤酒香很特別，是檸檬茶的味道，回甘像熱檸茶浸得久了那種澀味。( |7 B* l% r+ ^; b# u
推薦度：★★★★☆
; y; @# d& ^! H; r, Z5 C3 P5 {6 q2 i( Fwww2.tvboxnow.com3 i, N0 d# f0 ~$ ~( Z$ K8 }
1 f+ m* f3 v! Ctvb now,tvbnow,bttvb
7 ]# p. X' b( W8 B3 N$ H, I2 M公仔箱論壇Anderson Valley Blood Orange Gose@booth A4-A5 公仔箱論壇/ P* G) G) x/ D3 c0 I: ^; O
產地：美國
' z( ^! U% L& i: Y! @% Jtvb now,tvbnow,bttvb酒精：4.2%/ n: t" W' H% D: p
消滯酸啤：美國酸啤，用血橙製造，若沒有心理準備，入口一定會嚇一跳，以為啤酒壞了；其實酸酸的，感覺挺清新，飯後飲，消滯一流。tvb now,tvbnow,bttvb6 G" }! z- v+ c1 t
推薦度：★★☆☆☆
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Kagua Rouge@booth A4-A5
+ r* _( o; O: ?/ D/ O, r6 m3 j, Q0 A }- {www2.tvboxnow.com產地：比利時
O. u; S) c5 B酒精：9%
7 y/ O% J Z5 s. M# z; Z7 D! d' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帶甜辣椒：日本品牌，但在比利時釀造，加入了日本辣椒（sansho pepper），味道豐富。以為辣椒味會很怪，但餘韻帶甜，非常易入口。tvb now,tvbnow,bttvb; C1 Z0 L* U$ H% ^0 Z" ?
推薦度：★★★★★
# [( @5 W9 z+ s2 x$ N' \tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 k3 q' o, _7 i) v9 K) h6 T& a
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產地：澳洲TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R6 f: n& J. \* h
酒精：9.1%
. H' T' y" E; M" K# i7 z" ~. M焦糖甜酒：聞起來似豉油，入口卻似加了奶油的焦糖咖啡，更有點baileys甜酒的感覺。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k: g2 Z% e: w& C8 h& a
推薦度：★★★★☆ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: h1 n5 D# E: R3 E, j
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Beertopia2015- p; X' Y" ?% N; ]3 c
日期：10月9日（星期五）至10日（星期六）3 E3 t2 Z' N6 u. i- Z ]$ u
時段：1.星期五18:00-23:00；2.星期六18:00-23:00；3.星期六12:00-23:00
6 b' N6 Z% g( O* Q* ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。入場費：$330起，包括5個代用幣tvb now,tvbnow,bttvb$ G9 I- U# q; B3 J: ?* g
地點：中環海濱 |
發表於 2015-10-7 04:38 AM
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