鄰近香港大學，西環的真滋味店子雖小，但就有超過十多款食物供應，包括芝士波波腸、煙鴨胸、龍蝦丸、花枝丸等等，不過當中最出名是三款雞髀。多年來都是街坊，以及港大學生的「小食部」。www2.tvboxnow.com* z+ y' m; e- Y& {6 [
9 W. n% ?0 q4 P4 \醬汁雞髀(滷雞髀)的滷汁入味之極，肉質軟腍不柴口。烤至金黃色的烤雞髀，以鹽及蒜蓉等醃料醃足一晚，再放入烤爐，加蜜糖慢慢烤焗，吃起來肉汁豐富。
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% U# Q* P6 \- M f( V/ M( A公仔箱論壇如要將這份滋味昇華，那便要選炸雞髀，因為這裏的特色是先烤後炸，吃起來皮脆肉嫩，就算減肥中也難以忍口。不過因為炸髀要等10至15分鐘，很多街坊和學生都會早15分鐘打電話預訂，待到店時便馬上領取，大刺刺地嘆雞髀了。街坊小店，服務果然寧舍貼心。
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% a; H4 o" K) b f$ Nwww2.tvboxnow.com醬汁雞髀$23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z% ~1 U! Y8 y; z0 v
烤雞髀$25
8 i- P- G; p+ Z5 {公仔箱論壇炸雞髀$23TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `9 H* M) P, m+ a/ L( n5 K- Y5 {
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真滋味美食
) t! p' X2 a" xwww2.tvboxnow.com地址: 西環卑路乍街tvb now,tvbnow,bttvb9 a1 P/ C7 w( F$ ? {
營業時間: 2pm-4am |
發表於 2015-10-9 04:34 AM
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