- g: M. @! y' F( _公仔箱論壇材料Ingredients:
: M; q9 ^+ T, |! i' v公仔箱論壇花肉200gm切丝, 洋葱丝1颗, 青葱段2棵, 豆腐2片[平均切八小块]
& g& P* t' E7 A" U- P调味Seasoning:
3 @( S0 C' V/ M) Q% p" g酱油2大匙, 蚝油1大匙, 盐适量, 黑酱油1/3茶匙, 绍兴酒1大匙, 糖少许, 胡椒粉少许, 清水1/2杯
- ^: X6 n) u7 H0 E# c) L) r( j3 r做法Methods:
. B. `' F' N; g% a4 S* ~# a花肉丝用1/2茶匙黍粉, 1茶匙麻油, 1茶匙酱油腌制10分钟 9 b" k# ]( X5 t% l
烧热少许油, 炒香洋葱和葱段, 放入肉丝和调味料, 炒片刻勾芡备用
9 G. M4 e: N+ P$ {预热瓦堡, 放入豆腐, 加入炒好的花肉丝, 焖煮2分钟, 洒上青葱碎即可享用 8 Y( k8 Q$ h/ w9 L; `) ]$ Y
' P. \& L2 c" v% g: R$ o5 r如果喜欢多汁送饭, 可以随意加水和调味.
" F$ ], O2 \1 L5 j6 u公仔箱論壇: u. O5 | g7 {1 R
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發表於 2010-5-5 01:52 AM
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