[甜品] 奶香栗蓉羹

咖啡愛奶茶

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奶香栗蓉羹
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特色：: O9 w2 v$ |5 s# p1 P
冬季氣候乾燥，特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水，而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水，其中也隱含了不少的學問：食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水，不僅滋補養顏，且可生津補氣，是很好的養生之品。
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用料：2 x# c# M5 t" d% V/ f. W9 s  i
去皮栗子仁    200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d% d. C  K2 C) x7 V6 _
罐裝甜玉米粒    2湯匙（30g）) m( _( P6 p+ V6 l- ]8 j, Q% b% i8 Z
牛奶    100ml
* p( b4 P# C. a1 F6 g  T, @5 W4 v+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綿白糖    2茶匙（10g）www2.tvboxnow.com2 l* K' d; u1 h7 l% E
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做法：公仔箱論壇: L: m# a1 J3 i3 g' F8 d$ N! O) Z
1. 栗子仁放入小煮鍋中，加入適量水，中火煮約20分鐘。
: H+ Y9 G6 r( i# W2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中，加入適量煮栗子仁的水，攪打成栗子蓉。
- J* Q; X1 T8 \6 l3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中，加入牛奶、水（可根據個人對稀稠度的喜愛添加）、甜玉米粒，煮沸後調入綿白糖即可。公仔箱論壇  h4 M3 E& N, M* I- Z

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# u! h9 ?4 a: e8 \/ W/ l) y' z  C$ Qwww2.tvboxnow.com小貼士：
& {2 V+ c5 W: U5 ]0 y' F& |如果是帶殼生栗子，可將栗子對半切開，放在水中煮5分鐘，即可較容易地去掉外殼和膜。! M4 m9 w5 W+ Z
栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養，是冬季很好的保健食品。