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% F) C" i7 ^' j r! f( d材料
3 v; r/ A7 r* b& bwww2.tvboxnow.com薯仔 3個、砂糖 300克、麪粉 100克、香片茶葉 20克、喜靈魚茸 50克、紅蘿蔔 20克（切幼粒）、蒜茸/乾葱頭各少許、忌廉 1茶匙、葱粒適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; A& r/ P% j0 u- l/ c
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2 i, X& ]* D- Y' V# [9 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
c; _7 j k: Z6 X& d# X1.薯仔放入煲，用大火隔水蒸至完全軟腍。2.將砂糖、麪粉及茶葉放入鑊，將
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$ [) c( J0 L7 n8 k; bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個薯仔放入冚蓋用大火煙熏 5分鐘，取出後壓成薯茸。
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+ o2 L! \& r2 u! g1 { b. U1 _/ m3.將另 1個薯仔切幼粒，加薯茸、喜靈魚茸、紅蘿蔔粒、蒜茸、乾葱頭、忌廉及葱粒拌勻。公仔箱論壇7 ~& _0 U3 D! l, r5 P
. x8 ^, N/ l4 Y9 _! R. y; f4.將薯茸放入圓形模中壓實，脫模即成。
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0 u7 r2 y; {: Rtvb now,tvbnow,bttvb煙熏薯仔時，冚蓋不久後會見到一陣黃煙，由於黃煙的氣味不夠濃，此時可以開蓋將黃煙放走，直至見到白煙冒出才冚蓋，因為用白煙才能熏出較濃的味道。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: V$ t, D7 e. c/ u6 V& X2 ^& v1 A0 L
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發表於 2010-5-7 06:57 AM
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