[中式食譜] 青葱水煎饼

咖啡愛奶茶

材料:; y# L* j3 T0 Z' D- [8 a
青葱半斤9 B$ K6 [) y- G, W1 L+ C% q
发面面团一斤
) I* z+ H( [9 `! uwww2.tvboxnow.com盐少量
) [0 }* c( E5 t0 g) [% C# M. e五香粉少量tvb now,tvbnow,bttvb9 r# [2 P% s. Z" f7 ~
胡椒粉少量
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做法:www2.tvboxnow.com  W3 v+ p  L: q( K- G5 n
1.酵母粉加温水泡开，调入高筋面粉中制成面团，盖温布静置待醒发。
" E* S. F1 R  T6 J% q+ ^www2.tvboxnow.com2.青葱切碎粒加盐及五香粉、胡椒粉拌匀调味。/ r2 I# a" Q* s
3.发好之面团分数块，每块以桿面桿成面皮。公仔箱論壇$ F5 A8 w  F$ B6 F& S, A, V, k9 b
4.以平底锅将面饼两面蒸煎至金黄色，中间并随时洒水补充水分。公仔箱論壇8 @# B+ x  M. p2 w; e* Z3 d1 e
5.煎熟之葱饼分切小方块。