 潮州節攤位「汕特日日香鵝肉飯店」的連頸老鵝頭賣$920。
4 X" t: P- r" B& y0 F! P' @. d
) {+ y' P+ Z a( S. u9 O( A6 g公仔箱論壇一連五日的香港潮州節星期四開鑼，話晒今次係首屆舉行，仲有潮汕小食攤位、文化及藝術表演等，趁開幕日就立即去行個圈。最多人圍住嘅當然係小食攤檔，其中賣滷鵝嘅「汕特日日香鵝肉飯店」就最犀利，人人湧埋去買滷水鵝。不過望望價錢牌會發現，「鵝頸連老鵝頭 $920」、「老鵝身 $1250」。可能你會話，「乜食鵝唔係食左脾咩，點解鵝頸咁貴架？」冇錯，佢的確貴，但貴得有道理，皆因呢隻係獅頭鵝。 公仔箱論壇' S2 x. ?0 Y/ R' U% a
0 o, q E8 s$ r$ R+ [# m8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇1 g4 j) d6 ^. e0 G- Y, y% i
現場即賣滷鵝，個個爭住買成隻，開幕不消幾小時便售罄，要立即返貨。
/ z' |$ w9 I. C% S' _" B7 A公仔箱論壇
' n# F) h4 ]8 M% w: J5 z) O# N8 ltvb now,tvbnow,bttvb
, F/ e2 i2 r% H( K% h4 H( s公仔箱論壇老鵝身也有價有市，每隻 $1250。
& t( O9 Y' T) b D& C9 X5 T
+ i& E4 N* x E) ], @5 m& v廣東有三大名鵝：黑棕鵝、黃棕鵝及獅頭鵝。論肉質，黑棕鵝第一，黃棕鵝第二，獅頭鵝第三。但論體型，獅頭鵝就排第一，因為個頭似獅子而得名。而潮汕有「無鵝不成席」嘅講法，獅頭鵝遠近馳名，更被譽為「世界鵝王」。據架己冷兼醫管局前主席胡定旭話，一般鵝通常身大，鵝頸唔會太長，但獅頭鵝啱啱掉轉，鵝頸好長，身好細，「一隻鵝身要1000蚊，但淨係買條鵝頸都要800蚊，之唔係因為佢成日搖嚟搖去，所以肉質係最嫩，做滷水一流！」而且亦因為呢條「唔硬頸」仲連住一個老鵝頭。老鵝頭肉質軟滑，皮下嘅膠質又豐富，滷完非常入味，又有咬口，難怪叫價會比個鵝身貴。所以話，識食滷水鵝，一定揀鵝頸連頭！www2.tvboxnow.com) P' f0 B6 e& D
! I. F$ ?; ]' p5 I6 Otvb now,tvbnow,bttvb ; C, ^+ ?9 Y) d* V! r/ x% N9 d
價錢清楚列明，夠均真。' v4 ]5 m: |. d S) v" B
! Z1 n1 H) N6 e
- U+ o5 e3 D7 O. d1 htvb now,tvbnow,bttvb潮汕遠近馳名的獅頭鵝因頭似獅子而得名，體型較一般鵝大隻。
# J4 R$ q z: r+ _! K: z |
發表於 2015-10-11 05:04 AM
| 