本帖最後由 di0208 於 2015-10-6 12:57 PM 編輯 - _ h! l6 w4 {& {& x
' Q0 h2 K* O$ e$ p+ u# A3 Wwww2.tvboxnow.com准备材料：0 E+ c+ P' M* e
牛奶160g、鸡蛋1个、白砂糖45g、盐3g、高筋面粉325g、酵母4g、黄油30g、红曲粉5g、抹茶粉5g
7 n& j- [. P% H ~6 K公仔箱論壇制作方法：
% R9 U! m( e ]( F4 ^; k8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、准备好所需的食材
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2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中，再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等6 K6 O% R, F% {. u
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, Y1 x; ]- m! y: A7 ? ]公仔箱論壇3、将面包机桶放入面包机中，选择揉面程序进行第一次搅拌程序
`* o: O) V! W! W9 q4、加入黄油，再次选择揉面程序，进行第二次搅拌程序
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5、2次揉面程序结束后，面团揉至扩展阶段，进行发酵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 m. I' H/ Z, k# E. e
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6、发酵结束，面团发酵至两倍大小
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$ ?. I( N A; V' M- h7 W; e* jwww2.tvboxnow.com7、进行排气，然后分成三等份
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1 ~/ N1 v: N0 m0 @" ~8、取其中二份分别加入红曲粉和抹茶粉揉匀，静置10分钟左右
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9、三个面团分别擀成椭圆形，然后重叠在一起
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4 g7 [6 a6 }) Q3 l4 \公仔箱論壇10、从一端卷向另一端，收口处朝下
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11、放入面包机桶中，选择烘焙/发酵功能
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12、面包机开始工作公仔箱論壇1 ?8 t, o8 M: U! C/ J
13、等面包机程序结束工作后，取出面包桶
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14、放凉后切片
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發表於 2015-10-6 12:55 PM
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