[中式食譜] 牛蒡松子仁沙律

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# P' n) Y/ W( h7 {) l材料, \% L; y, V( M, v# K4 j- l7 O
牛蒡 200克、松子仁適量、芝麻醬 2湯匙、葱絲適量、醋適量、醬油 1茶匙、糖 1/2茶匙、麻油少許公仔箱論壇3 s* }5 A+ @2 E5 `
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( Q5 g3 k% s, K3 bwww2.tvboxnow.com: O- N- B/ `: d7 m8 T, g6 R; P( `
做法
( D8 E) G% f; Q! _( F1.用錫紙洗擦牛蒡後切幼絲，放入清水，加幾滴醋浸 10分鐘。
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2.將牛蒡絲放入滾水，用大火灼 3分鐘，撈起瀝乾。$ e1 m9 \+ n9 v, f2 }

* \& Q# h* Q6 V6 i! H  Itvb now,tvbnow,bttvb3.加入芝麻醬、醬油、麻油、糖拌勻上碟。
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+ _3 D% I6 R9 h7 ?公仔箱論壇4.最後灑上松子仁、葱絲，即成。
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