[中式食譜] 纸包牙帶魚

咖啡愛奶茶

材料：
  U1 E2 U& O$ G$ H6 ]* u% ]- X5 L牙帶魚  500克
" @9 \" w+ J4 I3 H# C公仔箱論壇錫纸  (15厘米 x 12厘米) 10張，
* T  Q( s# f' H. p# i3 Q$ w9 H生油、生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、www2.tvboxnow.com& ^( Y1 p1 V6 j, @& [% x" Y9 o
白糖、葱絲、姜絲、米酒各適量。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]/ e$ p4 r* G+ Q* A" C
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }" t$ [$ {  K6 O8 |! f
1) 將牙帶魚洗淨，切成約8厘米長，在兩面划幾刀，加鹽、
. N/ U' h' i" d6 S' ]0 Kwww2.tvboxnow.com    生抽、鹽、雞粉、胡椒粉、米酒、白糖腌30分鐘；www2.tvboxnow.com$ K3 S3 _( i3 i1 g) A( l+ R
2) 起鑊下油，燒至七成熱，將牙帶魚炸成棗紅色，撈起瀝油；
! @+ ^" A4 V1 ^: Zwww2.tvboxnow.com3) 將炸好的牙帶魚、葱絲和姜絲用錫纸包好後再放上蒸籠，
  E/ c; c9 x% r公仔箱論壇    然後將蒸籠放入鑊隔水蒸10分鐘即可食用。