番茄土豆圆子汤的材料：
2 m$ _5 }! B2 C; }$ B. d% bwww2.tvboxnow.com 番茄1个、土豆（中等大小）1个、猪肉馅100克、马蹄（荸荠）3个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U- g6 j1 O% O( [/ M; ?
姜末15克、淀粉1茶匙（5ml）、白胡椒粉少许、盐适量、鸡精少许www2.tvboxnow.com& D5 F* q1 h# v
X1 D6 Z+ W2 _4 t
番茄土豆圆子汤的做法：
' ^1 B- s; W- [% h+ I, Jtvb now,tvbnow,bttvb 1、番茄去皮切成块，土豆去皮切薄片，用清水浸泡防止变色；马蹄去皮切成末；猪肉馅加马蹄末、姜末、淀粉、胡椒粉、盐、鸡精和适量水拌匀，然后沿一个方向搅拌使肉馅上劲；www2.tvboxnow.com, ^8 U1 P+ \ j. K) d
2、锅中放入适量水烧开，放入番茄块和土豆片一起煮开，转小火熬出香味； [" c0 }2 B9 V, L+ c' S7 F0 ~
3、将肉馅做成大小合适的丸子放入煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb( a- ?: t. h* L- {
4、用适量盐和鸡精调味即可。
/ [; ~" i7 c6 k4 H3 F0 Y4 N% {: \+ U 制作小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb9 ^9 y: ]/ o( T5 E x9 ~: j$ e G
1、肉圆子中加入马蹄（荸荠）末可以使肉圆子口感更好，更清爽滑嫩。
- o. |+ z p$ \# K4 ~- vtvb now,tvbnow,bttvb 2、将肉馅做成丸子时，可以用勺子也可以用手的虎口，用虎口挤出的丸子更圆。
3 B$ F5 \' O/ E' v$ nwww2.tvboxnow.com 3、做丸子时，要将调好的肉馅沿一个方向搅拌上劲，这样丸子的口感更筋道，搅拌时间越长，口感越筋道。
! I( h8 ?( t" P K' ]公仔箱論壇 营养小贴士：
3 j! G) ~' G O& z: Owww2.tvboxnow.com 番茄：性甘、酸、微寒，归肝、胃、肺经；具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
, O6 n2 ^' b8 H$ p公仔箱論壇 土豆：味甘、性平、微凉，入脾、胃、大肠经。
0 u9 j1 F% [! z' i0 k7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。土豆维生素含量很高，具有和中养胃、健脾利湿、宽肠通便、补充营养、利水消肿、降糖降脂、美容养颜等作用，使营养很丰富的蔬菜，而且易被人体吸收。 |
發表於 2010-5-4 09:02 PM
| 