[中式食譜] 薑葱灼魚皮

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材料
0 |9 i, I; F, g鯇魚皮 200克、鹼水 1茶匙、葱絲/薑絲各 30克、油 3湯匙、白芝麻適量tvb now,tvbnow,bttvb) i9 _' L0 N, R0 N8 l& i

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8 I# i. [$ L' X+ twww2.tvboxnow.com水 1/2杯、生抽 3湯匙、糖 1茶匙、麻油少許www2.tvboxnow.com" r: R. V+ @5 V2 C4 g7 }
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2 j" b. {8 ^4 h- o, j& [8 C6 F公仔箱論壇做法       
0 o! g& ~- V, q) h( A1.鯇魚皮加適量水浸過面，再加鹼水浸泡約半小時，然後冲水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ?9 \- z  L: u- Z7 r' \) [
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2.開大火煲滾適量水，下魚皮灼大約 30秒即撈起上碟。www2.tvboxnow.com. n+ G5 O4 T) b7 D

7 y5 q' f  H1 Y公仔箱論壇3.撒上葱絲及薑絲，淋上已煮滾的油。
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) w; s0 f! ~. ?( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.開大火燒熱鑊，下 1/2杯水、生抽、糖及麻油煮勻，淋上魚皮面，撒上白芝麻即可。公仔箱論壇8 ~; p5 [* g. `- e

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