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[甜品] 奶香栗蓉羹

本帖最後由 咖啡愛奶茶 於 2010-5-6 09:01 PM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R% B# s6 \5 m# f8 x3 T" r
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  B+ j  E" T% k; T! K9 n- I公仔箱論壇特色:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 r  S+ Z$ @8 y0 l
冬季氣候乾燥,特別適合喝糖水。這“糖水”可不是指加了白砂糖的開水,而是各式滋補的甜湯。看似簡單的糖水,其中也隱含了不少的學問:食材的搭配、火候與時間的掌握。精心煲煮的糖水,不僅滋補養顏,且可生津補氣,是很好的養生之品。
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7 `. ~# q1 k. _( b, W; G! R- J8 H3 Etvb now,tvbnow,bttvb用料:
2 h# l7 K' B9 Z/ q去皮栗子仁    200g
' M4 G: W& c! g: F  J8 h罐裝甜玉米粒    2湯匙(30g
5 N/ Z' C" I1 _" I7 x- r  C$ k: |+ vwww2.tvboxnow.com牛奶    100mltvb now,tvbnow,bttvb- m1 \4 ]# e3 U% r: [* v
綿白糖    2茶匙(10g
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! v1 Z+ a" W4 H做法:
; K: g- H. m% D6 l" P* ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 栗子仁放入小煮鍋中,加入適量水,中火煮約20分鐘。

  @& D$ Y( `$ Z9 O% u2. 煮好的栗子仁撈出放入攪拌機中,加入適量煮栗子仁的水,攪打成栗子蓉。
/ F: {5 H/ e+ g2 f! C' E; vtvb now,tvbnow,bttvb3. 將攪打好的栗子蓉倒入煮鍋中,加入牛奶、水(可根據個人對稀稠度的喜愛添加)、甜玉米粒,煮沸後調入綿白糖即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D5 @! M- J0 U3 h3 Y; ?9 m  b+ o8 Z

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5 j& a# r5 @7 N& j$ l4 _www2.tvboxnow.com小貼士:6 a  D1 F& x7 j& s  d8 x# q. i4 k/ \
如果是帶殼生栗子,可將栗子對半切開,放在水中煮5分鐘,即可較容易地去掉外殼和膜。

: v6 {$ O/ g! o3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗子富含蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素、植物纖維等營養,是冬季很好的保健食品。
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