. C( \' i1 @+ B7 B' C/ l; b* @www2.tvboxnow.com龍蝦包只在平日供應。
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飲食潮流對香港人來說，就像女孩一樣，說變就變，這陣子，香港突然變得滿城盡帶龍蝦包，賣龍蝦包的餐廳開完一間又一間。不過女孩有很多款，龍蝦包亦如是，今天就由本地薑MAMA Burger& Lobster及英國菜Aberdeen Street Social作一次中西比拼。龍蝦包來自美國，偏偏兩間都不是美國菜餐廳，卻大受港人歡迎，前者開業個多月，據說天天爆場，須一星期前訂位；後者由名廚Jason Atherton開設，走親民路線一向深受歡迎。龍蝦包重點在龍蝦，比拼要認真，我出動磅和尺，將兩間舖的龍蝦身世一一解剖。味道方面，MAMA Burger追求龍蝦原味，除橙汁、檸檬汁跟沙津醬，就沒有加入太多香料，一啖一啖盡是龍蝦肉；Aberdeen Street的龍蝦就比較濃味，加入了千島醬、水瓜、葱花、番荽和生乾葱粒。喜歡吃醬料的我較愛後者，假如追求的是每口都是龍蝦肉，那前者便比較適合你了。公仔箱論壇/ ^- H; G# Y% k; g+ j$ w
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Aberdeen Street SocialTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 }! @! Q7 w6 v( [6 }7 M
價錢：$218TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w2 ^" X+ e Y$ ~. M( u7 p9 v
品種：波士頓龍蝦
2 b, g# E4 ?# L2 U3 b! gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。連殼重量：489克tvb now,tvbnow,bttvb4 f/ o$ v6 Q2 ^; k8 a3 G, |4 m
淨肉重量：200克（半隻）
+ k) G$ Y" M' g, B1 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包大小：6吋 ' L+ `# N5 m, G' p6 z8 ~9 Z
% B- @+ S0 b; d( w0 P2 H, R# \ Aberdeen Street Social大廚Chris WhitmoreTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 |0 }7 Y P8 h) f: k' V7 }$ h$ U* B
$ w# |, N U' }& K2 \1 x 廚師必須小心確定每隻龍蝦拆殼後肉質都保持完整。
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MAMA Burger& Lobster
# t" J; U; p; o/ y) y1 Ftvb now,tvbnow,bttvb價錢：$288
3 W! Z h! ~; `: O( Hwww2.tvboxnow.com品種：波士頓龍蝦www2.tvboxnow.com% m* U+ R. ?9 K/ H' r4 ?4 y
連殼重量：741克0 l W7 R' Z4 Y8 A# a* m
淨肉重量：225克
( J( o$ a- E6 S3 f3 gwww2.tvboxnow.com麵包大小：5吋
8 H0 W6 q5 F% N7 @: TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) x! C( |5 b* m/ ], l2 Etvb now,tvbnow,bttvb 每天只限量供應約二十個。
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; y l5 H5 |# H5 b6 Uwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a- O$ }& b( m
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中環鴨巴甸街PMQ元創方JPC# }* S. ?4 d) y- b. k
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發表於 2015-10-22 04:39 AM
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