[中式食譜] 旺來炒飯

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菠蘿 1個、白飯 2碗、葱 2棵（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、肉鬆/葡萄乾各少許、炸花生適量、蛋 1隻（拂勻）、香菇粉 1湯匙- ]8 l1 X0 t  _, ^" A
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做法www2.tvboxnow.com6 i# ^/ o5 X6 [! `, g, g  E
1.將菠蘿起肉，留起外殼，果肉去心切粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o: c3 p! w. [- `7 R

& W, E6 l7 I+ q9 F( X( o2.燒熱白鑊，下菠蘿粒炒至乾水盛起，防炒飯時水滴滴。tvb now,tvbnow,bttvb' P* h8 Z5 ~1 e2 S: B; r+ T
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3.起鑊倒入洋葱粒用中火炒熟至金黃，加白飯炒至金黃，加蛋漿炒勻，再加香菇粉調味，最後加菠蘿粒及葡萄乾炒勻，撒入半份葱粒，炒勻後熄火。
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4.將炒好的飯放入菠蘿殼內，撒上肉鬆、炸花生及剩餘葱粒即成。
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4 a, X) Z" T  J+ x菠蘿起肉很容易將菠蘿垂直切開兩半，沿菠蘿的邊位切出長方形，再在旁邊插一刀，切一下，果肉即可輕易挖出。
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mimi1111

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