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& B: Y! n1 ~, ?3 V5 ~( ftvb now,tvbnow,bttvb材料 tvb now,tvbnow,bttvb/ W2 n; X/ u( h ~/ L
吊筒 5隻、免治牛肉/免治豬肉各 150克、提子乾 30克、乾葱 2粒、迷迭香碎/百里香碎/鹽各 1/2茶匙、黑椒碎少許、麪包糠/橄欖油各 2湯匙、 Mozzarella芝士 50克、羅勒醬（ pesto sauce） 1/2湯匙" X2 `! \- c9 K& v# v
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4 R. J2 { r1 k' P公仔箱論壇做法 5 l6 t4 S! P1 A1 M% H
1.吊筒洗淨，取骨，去掉外層的薄膜。用鉸剪在吊筒口的兩邊剪約半厘米。* M+ H2 Q |% c% X+ E8 j) g. u
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2.用廚紙索乾吊筒內外的水份，備用。公仔箱論壇; e: S2 L5 l: @6 @; P3 L- l" u
2 f) G2 v" E C/ n3 {. a% UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.乾葱切粒、提子乾切碎、芝士切粒。公仔箱論壇# v# R3 ?% } n
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4.免治牛肉及免治豬肉加入提子乾、乾葱粒、迷迭香、百里香、黑椒碎、鹽、麪包糠及橄欖油，拌勻醃 30分鐘。
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# u9 f, a# p# S, N5.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Griddle」位置。然後將「 Griddle」調校至 230℃，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。 D3 I6 N. t$ k x
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6.在鐵平板上把肉碎炒熟，稍為放凉。公仔箱論壇1 s) J+ z Z& }6 p$ }& i! B
0 T& q' l5 l0 ^0 D/ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將肉碎釀入吊筒內至半滿，加入芝士粒，再加肉碎塞至九成滿，用牙籤封口。
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9 e7 H6 P; z( |: P* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.預熱烤爐，將「 Selector」控制鈕轉至「 Grill/Panini」位置。然後將「 Grill/Panini Control」調校至「 sear」位置，待按鈕上的綠色指示燈亮起後可以開始烹調。1 j4 b$ x; n; h3 S- Z
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9.吊筒放在坑紋板上，掃油，合上上層板蓋，烤 1分半至 2分鐘。在碟上淋上羅勒醬，放上吊筒即成。% l! H9 O# D* M+ K6 E6 i
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發表於 2010-4-28 06:48 AM
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