[中式食譜] 銀耳木瓜湯

咖啡愛奶茶

宜飲用者：風濕性關節炎、腳氣病、消化不良。公仔箱論壇# E' V- I( _6 F# @
不宜飲用者：過敏體質、小便淋痛及孕婦。
/ S4 q6 `3 q/ c' j材料：銀耳 50克、木瓜 100克、排骨 200克、5 w9 j  c- M" `* H
         鹽、葱段、姜片各適量。( P  S7 p% S/ B9 [5 I4 j
做法：
* g. d! e) h' U, E% n" K5 H公仔箱論壇1) 銀耳泡發，擇净待用，木瓜去皮、去子，切成塊待用，
, _: K: h, s8 `6 K* C9 ?    排骨飛水洗淨待用；
# K4 ^* A7 J! h9 j( G2) 湯煲加清水，放入排骨、葱段、姜片同煮，大火燒滾後放入銀耳，1 {. U/ d' n% k" @) ~: j# [
    改小火煲約1小時。把木瓜放入煲中，再煲15分鐘，加入鹽即成。
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