材料:泰國蝦1~2斤 蒜頭5粒 薑片6片 麻油一大匙 胡椒鹽商店賣的2包 白胡椒粉2包 米酒適量
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找個圓鍋或是湯鍋 不用太大 先把麻油 下去燒熱 然後加蒜頭 薑片下去爆香 等蒜頭跟薑片 有點乾金黃的時候 丟泰國蝦 下去~炒一下 然後加胡椒鹽1包白胡椒1包 然後翻炒一下加一杯米酒然後炒均勻 蓋上鍋蓋 大火~~悶燒 4分~再用小火悶乾等到他快乾 乾炒一下就可以上菜囉
; X1 O: O: r4 p: s) LPS:泰國蝦一斤一包胡椒鹽 若是喜歡口味重 可以加多tvb now,tvbnow,bttvb4 {6 H0 N) |5 P, r: T
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鹽烤 泰國蝦
/ D5 C- H6 Z5 x1 x# X: W2 P2 K: r4 Y w4 Htvb now,tvbnow,bttvb材料 泰國蝦 鹽巴 檸檬汁 薑末 公仔箱論壇- K& m2 p) T9 t0 q: r9 G* G% P
把泰國蝦用竹籤穿起來全身沾鹽 使用小烤箱或是烤爐把他烤至焦黃借OK囉
. a9 I U. y# h3 \1 I6 r; U' ?tvb now,tvbnow,bttvb要來點特別的 就把檸檬汁切點薑末下去 可以沾烤蝦 還不錯吃唷
/ g7 b) P6 z8 \: ]9 ?: f原味就很香嫩囉 |
發表於 2010-4-29 03:12 PM
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