本帖最後由 di0208 於 2015-8-31 09:31 AM 編輯 www2.tvboxnow.com. e2 v6 O; J( }# A
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滋味香而濃郁的貓山王榴槤慕斯蛋糕銷量火紅，顧客吃了讚好。 
近期研發成功的貓山王泡芙是陳宜鈞另一用心之作。 
陳宜鈞的榴槤西點均是手工製作，採用的一律是貓山王。
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( L7 M- Z1 P! H- J$ B1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Sensation E Cafe & Bakery坐落於新山百合花園。
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8 x ]) v& w( B, ?4 D+ h! G2 ]* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“濃郁的榴槤配上鬆軟的蛋糕，滋味令人難以忘懷”，許多顧客給予的正面評價，讓Sensation E Cafe & Bakery的創辦人陳宜鈞甚有成就感，也因此積極出外考察，四處尋覓好吃的榴槤產品，精益求精。, [& c9 v. Q% x* G1 B! h% _; B6 ^. P
踏入Sensation E Cafe & Bakery，顯眼的看板上列出該店銷量火紅的榴槤產品，即貓山王脆皮榴槤塔、貓山王榴槤慕斯蛋糕、貓山王榴槤小王子，而陳宜鈞近期也成功研發了貓山王泡芙以及貓山王瑞士卷，甫推出即備受好評。
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陳宜鈞受訪時說，她本身與家人很愛吃榴槤，父親甚至能將榴槤配飯吃，而基於對烘焙與榴槤的熱愛，她在2005年開設蛋糕店後積極嘗試與不斷改進研發，成功推出廣受顧客青睞的榴槤蛋糕以及系列榴槤西點。
9 F6 Z3 g+ J- M0 s$ s& [貓山王是頂級的榴槤品種、價格甚高，陳宜鈞說，她是直接向文冬、北馬一帶的榴槤芭收購新鮮的榴槤，而芭主是其親戚，因此品質上有一定的保障，絕對沒有混入其他品種略遜的榴槤。
, {1 `/ S+ {: b1 U/ T& g0 ~7 g6 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。她強調，店內所有的榴槤產品及西點都是手工製，也不添加色素、香精、防腐劑，絕對是真材實料。
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蛋糕先冷藏口感絕佳公仔箱論壇& g/ x8 d- e( g9 l' ~
她特別一提，榴槤蛋糕在享用前得貯存在冰箱冷藏格，享用之際得預先取出，如此一來口感絕佳，而她一般建議欲購買榴槤蛋糕顧客在2至3天前撥電預訂，以做準備。
: F* {; V2 p' }& I9 J" utvb now,tvbnow,bttvb她說，店內所售的榴槤產品吸引許多海外顧客慕名而來，包括遠自澳洲、俄羅斯、美國的旅客，而柔州的王室成員，也成了她的顧客。
! x8 E" m: I4 }6 E榴槤產品與西點均是手工製作，店內的熟食亦是由陳宜鈞親自烹調，而她的烹調手藝源自母親，其母親擅長烹調各類風味佳餚，店內所售的隆冬、馬來滷面、米暹等，均是根據母親的手藝加以改良。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 ?& w* r) I C# P
食物與西點物有所值1 m# N. v {4 p
因工作所需，指路人謝群芳總是全柔跑透透，也因此有機會在工作之餘遍嘗各地美食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L& P, x: z9 z6 A# V
每星期都會光顧一次的Sensation E Cafe & Bakery是謝群芳的早餐好去處，而她對店家所製作的榴槤西點推崇備至，每逢生日節慶，必會預訂該店的榴槤蛋糕。1 i& j' P$ q: l
謝群芳說，與市面上的榴槤蛋糕不同，店家所製的蛋糕採用頂級榴槤品種——貓山王所製，滋味純而濃郁，將蛋糕放入口中的感覺，猶如是在享用真正的貓山王。公仔箱論壇5 U/ k- ?3 B% M/ j1 h5 b6 v$ |9 E
她說，店家初期是在百萬鎮經營蛋糕店，當時她為一歲的孩子訂購生日蛋糕，品嚐了店家的蛋糕後覺得滋味不錯，過後就一直是店家的顧客。
9 F5 R9 }+ [* _# v$ Z; ewww2.tvboxnow.com隆冬美味十足( ^5 y8 \+ U" @* S R( D3 T( q
她說，店家的貓山王榴槤蛋糕以往是限量推出，由於銷量與口碑非常好，如今全年都有。公仔箱論壇) W" _9 c {- n9 n. ?& ]9 t- x
至於早餐選擇，謝群芳對該店的隆冬讚賞有加，她說，店家隆冬的湯汁濃郁，配搭佐料，十分美味。
9 X3 _7 O3 M' [$ V) K% {. h公仔箱論壇謝群芳說，該店的環境衛生方面，惟有時天氣熱時店內稍有些悶熱不過目前已有改善，而工作人員的服務態度都很好，即使顧客很多，工作人員都不會馬虎怠慢。tvb now,tvbnow,bttvb* z. v3 E& ]6 x% W
談到價格，謝群芳認為該店的產品售價稍微偏高，不過若以咖啡廳的產品價位，是能被接受的，而店家的食物與西點都有一定的水準，物有所值。/ f. v& G$ R; d
指路食客：謝群芳（37歲，銷售人員）
1 { D2 J! t4 T: nwww2.tvboxnow.com推蔫理由：店家製作的榴槤西點，特別是榴槤慕斯蛋糕，口口味香濃郁，猶如是在吃榴槤，而熟食餐點選擇方面，店家的隆冬（Lontong）湯汁恰到好處，值得一試。tvb now,tvbnow,bttvb7 b; w( S* @ Q0 o" e& [% v% s% ~
推蔫美食：榴槤慕斯蛋糕、隆冬
" k7 Q5 T! Z {: \! D6 hwww2.tvboxnow.com食客打星) Y, h2 r. Q; O) x# r: D
美味指數★★★★☆
& G: Q# W* G2 _' ^; q0 J3 R- c# Itvb now,tvbnow,bttvb環境衛生★★★★☆
% @* s6 ~; d1 v* r! [+ g N, V7 r2 H* cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。服務態度★★★★☆
) `/ y1 }' f6 B2 G+ J6 C公仔箱論壇價格水平★★★半☆
! {% K! `% V6 F0 t' {美食哪裡找？
$ t8 `" l- H; c4 stvb now,tvbnow,bttvb：Sensation E Cafe&Bakery1 \' K5 j6 ^+ q: ?; q H* a
：No.25,Jalan Molek1/29,TamanMolek,81100Johor Bahru,Johor.www2.tvboxnow.com; \) O# r3 c; e2 F2 P! R [
：07-3611993/07-3575154公仔箱論壇! l1 T1 v' @% s% _$ S! y/ M
：上午8時至下午5時30分（星期一至星期五）；上午8時至下午5時（星期六與星期日）。 |
發表於 2015-8-31 09:28 AM
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