材料： 菠菜1/2束 海苔片（原味）1/2大張 蛋黃鬆粒（水煮蛋蛋黃磨碎而成）少許 tvb now,tvbnow,bttvb3 ^! o( e0 a( c& F
調味醬油： 高湯3/4杯 薄鹽醬油1大匙 ) D& R2 n0 f9 X& E. h2 L+ r
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5 f6 g5 W. }, Q, t! v& W, V做法： 公仔箱論壇3 p: {0 S. [$ U3 n
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1菠菜仔細挑洗乾淨，每2～3株下鍋用鹽水略微川燙，保持爽脆口感，撈起立刻浸於冰水中
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) V% A2 O. t# ]9 l; x+ N) w4 o2擰乾水分後，浸泡在加有高湯薄鹽醬油的料理盤內，放進冰箱中30分鐘左右使入味
2 T5 v4 ~0 {3 [7 `2 e3 E+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 d: P( w4 w+ j: N. V Q3 q3擰去醬油液到不會滴下的程度，再切成2cm長小段，並將根部縱切成四等分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m' |) `0 e6 E
將海苔剝散撒在菠菜上，盛入器皿內，最後再撒上蛋黃鬆，增添色彩www2.tvboxnow.com- |0 S2 {* [/ b, u4 e
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發表於 2010-4-27 01:01 PM
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