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材料公仔箱論壇' ]/ l% H; _" G) a$ l8 e( F2 ], N
夏威夷木瓜 1個、帶子 4粒、蝦仁 4粒、蟹肉 1両、蛋白 12両、生粉/鹽各少許
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# [. l! c( o& c% Q) P( r8 awww2.tvboxnow.com做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C3 L/ v" h& V0 H
1.將木瓜挖空,瓜肉切幼粒。將木瓜殼放入鑊,用大火隔水蒸 10分鐘至熟透。tvb now,tvbnow,bttvb8 x$ p& x/ o8 T
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2.將帶子及蝦仁切粒,然後走油;蟹肉汆水。
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5 {7 N* L- P/ E" s& {9 g公仔箱論壇3.將蛋白拂勻,加入鹽及生粉拌勻。
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$ f3 v6 } ^- t! [: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱鑊下油,放入蛋白、帶子、蟹肉及蝦仁,用慢火炒至僅熟,加入木瓜粒略為炒勻後,放入木瓜殼中即成。
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木瓜應選較腍身的,果肉會較香甜,如果木瓜肉夠腍,則不必蒸熟,更加原汁原味。
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