[中式食譜] 甜素魚

咖啡愛奶茶

材料：
* |: s' ?8 {7 b5 p素魚片        1條
) j+ a; x2 {, `: xtvb now,tvbnow,bttvb紅、青椒     各1個
( L) o* k! F! \* G1 ytvb now,tvbnow,bttvb罐裝菠蘿     1小罐公仔箱論壇5 c- D% t: L- N# K) X
調味料：
  F5 c6 ^, N5 X6 i" H鹽、糖各1/2茶匙公仔箱論壇8 C5 ?& W0 c$ @5 m3 p- D
番茄醬1大茶匙9 g5 v: g3 ?/ A, X' k2 o; y
醋1少匙
7 s! \0 {9 I9 q  ^4 x+ Wtvb now,tvbnow,bttvb香油1/2茶匙
" J7 r5 h* Y  S5 A- K$ Z公仔箱論壇做法：www2.tvboxnow.com+ @  Q, S6 A8 ^" V* _
1) 紅、青椒和菠蘿切厚片；0 v/ r; V( I+ y% q  ]5 i
2) 起鑊用滾油把素魚炸至金黃色，撈起切片上碟；
3 I7 l7 L# J# V! @3 c/ Dtvb now,tvbnow,bttvb3) 把香油倒在素魚上，再將紅、青椒和菠蘿用少許水略炒，
" X; `  Y! x8 |" X" j- Dtvb now,tvbnow,bttvb    加入調味料拌勻便可上碟，完成。