早安健康／石晶明（中醫名家施維智嫡傳弟子）
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便祕是指大便經常祕結不通，排便時間延長，或有便意而排便困難。 造成便祕的原因主要是大腸的蠕動功能失調，糞便在腸內滯留過久，水分被過度吸收，而使糞便過於乾燥、堅硬所導致。
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3 |1 W0 ^7 V# v- _ @' d2 M( n9 J1 Owww2.tvboxnow.com如果長期便祕，常會引起腹部脹滿，甚則腹痛、食慾不振、頭暈頭痛、睡眠不安，甚至還會引起痔瘡、便血、肛裂等。中醫臨床上將便祕分為熱祕、氣祕、氣虛便祕、血虛便祕、冷祕等類型辨症施治。另外，平時經常服用潤腸通便的膳食，也可有效預防便祕。 ( c) `1 d( m$ R$ h
, l% i' B5 X/ `" I1 m, f1 E《本草綱目》載：「大便燥結，有熱、有風、有氣、有血、有濕、有虛、有陰、有脾約，三焦約，前後關格」，治療可用「通利」、「養血潤燥」、「導氣」、「補虛」等法。
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% S! q! y' e K建議食材
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木耳海參燉豬腸｜習慣性便祕 $ R: \( B+ B( T9 Y# B* f3 D. z
材料：木耳、海參各30克，豬大腸150克，鹽、醬油各適量。
" U ]; m2 `' H3 }; ?! R! uwww2.tvboxnow.com作法：將豬大腸翻開洗淨，加水和木耳、海參燉熟後加調味料即可。 公仔箱論壇3 }8 ]' q1 P. H! d8 N& z+ r5 ]
說明：此方有滋陰、潤燥、補血的作用，適用於老年血虛腸燥便祕、習慣性便祕等。 www2.tvboxnow.com1 X) j" _, ~& o. j
" U6 o: ~) X0 N9 E- Z$ L6 }豬肚薏仁湯｜腸燥便祕 tvb now,tvbnow,bttvb7 @+ u! Q( L. [& k. r
材料：豬肚、薏仁各適量。 + Z( `$ a6 d2 W
作法：豬肚、薏仁一起煮爛，當主食吃。
; `! d; w: A: B: T F* `0 w% K2 ]% ]www2.tvboxnow.com說明：薏仁是補身藥用佳品。夏天用薏仁煮粥或做冷飲冰薏仁，又是很好的消暑健身的清補劑。薏仁的種仁和根也能入藥治病。《本草綱目》中記載，薏仁能「健脾益胃，補肺清熱，去風勝濕。炊飯食，治冷氣。煎飲，利小便熱淋。」可用治大病後大便燥結。 公仔箱論壇' L/ G' t. W: n/ W5 l
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蜂蜜水｜習慣性便祕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! M- A7 Q+ [7 ^' J+ t9 g
材料：蜂蜜適量。 ! k+ n3 P' d; C2 \3 N0 a0 l% M
作法：每次2湯匙蜂蜜，溫水沖服，每天早晨空腹時食用。
f8 r6 R( J% O9 c說明：蜂蜜可使胃酸分泌正常，有增強腸蠕動的作用，可顯著縮短排便時間。蜂蜜對結腸炎、習慣性便祕有良好功效，且無任何副作用。經常食用蜂蜜，並注意多吃綠色蔬菜。
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- a7 \# C" j1 u, x0 S) M( S5 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜂蜜木瓜｜大便祕結
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材料：蜂蜜、木瓜（粉末）各6克。
6 A* T6 }5 h. s8 N% y6 U1 ]tvb now,tvbnow,bttvb作法：先用開水將蜂蜜調勻，再加入木瓜粉，沖服，早晚各1次，連續服用有卓效。
) g& g% W: y3 s7 ]: ? ?1 wwww2.tvboxnow.com說明：此方潤燥滑腸，清熱解毒。用治大便祕結、下血。
5 v2 a9 n2 @5 R) h6 ^2 w- q* u0 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb; \# t! U& d" j2 Q9 U/ c! y! I3 P- b
紫菜湯｜便祕 tvb now,tvbnow,bttvb) y, p- n5 |! V: i1 _! U
材料：紫菜5克，醋適量。
- M7 ~6 y+ g( t3 V2 U) J- N作法：紫菜加水煮湯，喝時加些醋。每天早上起床後空腹喝紫菜湯1碗，要趁熱喝，也可每天三餐都喝紫菜湯，持續1週可收良效。 www2.tvboxnow.com$ l- |' Y$ I7 x" A1 N
說明：紫菜中1/5的營養成分是膳食纖維，可促進排便，將有害物質排出體外，保持腸道健康。
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炒番薯葉
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% v3 {7 O7 H. q) A& {. q｜慢性便祕
' l J# Q: Y. V+ A+ h# Qwww2.tvboxnow.com材料：番薯葉250克，食用油少許。 tvb now,tvbnow,bttvb. e U- _* B7 E
作法：將番薯葉洗淨，晾乾，鍋內加食用油將番薯葉炒熟即可。每天分2次食用。 tvb now,tvbnow,bttvb! A$ E. \ l. P8 g) c6 w4 d
說明：番薯葉有止血、降糖、解毒、提高免疫力等保健功能。經常食用有預防便祕、保護視力的作用，還能保持皮膚細膩、延緩衰老。 tvb now,tvbnow,bttvb8 K- I3 G0 {2 j; Y" X
7 X+ E3 N( D0 d香蕉沾黑芝麻｜老年便祕
: p* S1 y/ [4 d2 V公仔箱論壇材料：香蕉500克，黑芝麻25克。
, g3 Z! ^0 Y2 O2 v% N2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：用香蕉沾取炒至半熟的黑芝麻嚼食。每天分3次吃完。
5 F9 m% s) A- u$ D1 {www2.tvboxnow.com說明：香蕉味甘、性寒，性寒能清腸熱，味甘能潤腸通便，可治療熱病煩渴、老年便祕。患有高血壓的人可經常吃。
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薯棗湯｜老年便祕 : [& g/ i3 ^! v/ @. P
材料：番薯200克，紅棗50克，蜂蜜25克。 tvb now,tvbnow,bttvb2 h2 q' j1 i* g. x( X6 I+ Q( p
作法：番薯去皮切碎，放入紅棗，加水500毫升，大火煎至約300毫升時加入蜂蜜，再用小火煎5∼10分鐘，放涼卻後即可服用。每天1劑，分早晚2次空腹服用，連湯帶渣飲用，持續3∼5天可見效。 1 o' b1 X* S, v1 o: m! Y' D" r
說明：番薯內含大量澱粉及葡萄糖等，具有和胃、潤腸、通便之功；紅棗健脾和胃，養心安神；蜂蜜潤燥滑腸。三味合用有滋脾和胃，潤腸通便之功效。老年人由於腎氣不足，故多有脾腎陰虛，陰液虧損，津液虛少，採用此方治療老年人習慣性便祕，會有顯著效果。www2.tvboxnow.com6 W! r6 r5 M9 b6 m/ `' ^5 A
7 u& S; M/ q- v; h' ^& U& U! V$ E菠菜麵條公仔箱論壇8 H0 V- p6 P- ^, c
6 m) |5 D# R! X) k( M b8 utvb now,tvbnow,bttvb｜便祕 4 T; o- P4 ^ L0 g& { i: M
材料：菠菜500克，麵粉200克。
6 d( U7 y$ } \公仔箱論壇作法：菠菜洗淨，放入清水中煮爛（煮滾後用筷子攪拌），做成菠菜汁，降溫後（注意不要放到全涼）和入麵粉中製成麵糰，再成薄片疊起來切成條狀，煮熟後即可撈出，淋上喜愛的滷汁食用。當成主食常吃可收良效。 % `% D6 Y. k2 B' X( J$ O8 Z
說明：菠菜味甘，性平。具有養血、止血、平肝、潤燥之功，可治療便祕。
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& b% X) E& x: { d( @ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑芝麻胡桃松子仁｜腸燥便祕
) q7 X! a; J0 @! y6 y0 {tvb now,tvbnow,bttvb材料：黑芝麻、胡桃仁、松子仁各25克，蜂蜜適量。
8 D' ~- K7 B# I" B' r作法：所有材料一起搗爛加蜂蜜調服。每天吃1次，早晨空腹食用。
# ~ D! h8 R+ a) X' l3 Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb說明：滋陰潤燥。用治陰虛所致的腸燥便祕、習慣性便祕。 4 O$ S4 c6 _7 i# M
8 z7 T+ N) B) ]( C" {tvb now,tvbnow,bttvb蓮子心茶｜便祕 公仔箱論壇+ |* g2 U2 W: G$ l. t
材料：蓮子心適量。
# ~6 y+ ?2 H( [3 v0 p' j5 ]作法：每次取蓮子心20克，用開水沖泡。持續服用，排便可保持正常。 公仔箱論壇2 o/ C. @; h) M+ l6 I
說明：蓮子中間青綠色的胚芽，叫蓮子心，性苦寒，味苦，是一味良藥。中醫認為它有清熱、固精、安神、強心、止血、澀精之效，清熱通便。適用於便祕者。
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糖煮蘿蔔｜便祕
8 d, P1 ?1 f- J( h公仔箱論壇材料：白蘿蔔150克，紅蘿蔔50克，冰糖20克。 4 j( w* x+ J( F& g
作法：白、紅蘿蔔分別洗淨切塊，加水煮爛後加入冰糖。吃蘿蔔喝湯，約4∼5小時即見效，多吃幾次便祕可治癒。
. `( z2 F# ?: W& w q! D+ [: pwww2.tvboxnow.com說明：紅蘿蔔所含果膠能使糞便成形，同時吸附腸道致病細菌和毒素，是良好的止瀉制菌食物。 |
發表於 2018-4-6 08:16 AM
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