港人 愛 食 ， 更 愛 新 口 味 ， 日 本 菜 能 一 直 得 寵 ， 全 因 不 斷 有 生 力 軍 加 入 ， refresh 大 家的 味 蕾 。 最 近 又 有 兩 大 新 瀛 食 ： 創 新 爐 端 燒 及 熱 爆 吉 樂 餅 ， 一 燒 一 炸 ， 花 款 夠 多 ，新 鮮 感 滿 口 ！ tvb now,tvbnow,bttvb7 Y' v6 L( L4 b9 e7 \+ w( _' x
/ p" K6 k6 c/ U* `+ B; ^7 j$ \" y公仔箱論壇火 山 石 串 燒 玩 真 火
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■ 坐 半 開 放 式 廚 房 旁 ， 可 邊 啖 串 燒 邊 欣 賞 師 傅 明 火 燒 烤 。
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做串 燒 多 用 電 爐 燒 烤 ， 但 石 火 燒 用 的 就 是 明 火 爐 端 燒 ， 爐 面 鋪 滿 火 山 石 ， 排 列 整 齊 ；爐 底 有 三 條 煤 氣 管 ， 以 明 火 將 火 山 石 加 熱 ， 最 高 可 達 攝 氏 一 千 度 ， 能 以 最 短 時 間 烤熟 食 物 ， 將 肉 汁 鎖 緊 ， 做 到 外 脆 內 juicy ， 並 有 燒 烤 香 味 。 任 職 日 廚 廿 多 年 的 國 師傅 ， 創 出 不 少 新 穎 串 燒 如 煙 肉 系 列 ， 更 調 配 出 秘 製 辣 椒 汁 用 於 肉 類 ， 香 辣 醒 胃 。 （9:30pm 入 座 ， 所 有 串 燒 一 律 六 折 ）
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牛 脷 ：
# i# e1 D0 z) z# t, X& D7 \tvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E4 s/ Q* g4 u' A
用 脷 最 腍 最 嫩 的 中 間 位 ， 牛 味 濃 。公仔箱論壇; Q d' V# ]# A2 i2 M# S
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秋 葵 ：
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; V+ a# {3 D$ O公仔箱論壇日 本 蔬 菜 ， 外 表 黏 黏 但 爽 口 ， 配 薑 味 燒 汁 吃 。
5 L$ Z, G# K' f/ c2 O) O4 ^4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F+ r! i4 q! Y, v! A
日 本 番 薯 ：" T. Q7 y; p2 t* j6 |. m' D; ^, g
5 ^5 P- d1 ]6 N* i公仔箱論壇如 尾 指 長 ， 外 皮 脆 ， 比 一 般 番 薯 香 甜 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i7 f6 ?5 h0 v5 ?6 b, c6 D
* H* o, \+ i1 h& ?' J9 I+ Z: \ Q公仔箱論壇日 本 里 芋 ：. U- R5 | o# J: P. Z. N
7 t5 w$ W5 Q6 C! I* h- q2 q% @& w公仔箱論壇爽 口 不 太 粉 ， 加 薑 味 燒 汁 吃 更 鮮 甜 。tvb now,tvbnow,bttvb( b, u7 f! p$ P
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煙 肉 香 蕉 ：. g6 }$ r G2 U( o/ T
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奇 怪 的 配 搭 ， 但 味 道 驚 喜 ！ 煙 肉 烤 得 甘 香 ， 油 份 被 香 蕉 吸 收 ， 煙 肉 外 脆 內 軟 帶 蕉 香 ， 回 味 無 窮 ！
" l' n% M+ Q; c9 n3 y. ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ B+ m6 N& G9 [& `+ [$ b; s大 葱 豚 腩 ：
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( d4 p( x, Q: `www2.tvboxnow.com大 葱 香 ， 豚 腩 肉 香 脂 肪 夠 。www2.tvboxnow.com) t/ H0 Y, }8 Q& t; ^1 t+ T
2 E% Y, U5 v' g, K9 Z公仔箱論壇煙 肉 車 厘 茄 ：tvb now,tvbnow,bttvb; e) D% T, |) m
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一 咬 ， 茄 汁 溢 出 ， 撞 上 香 口 煙 肉 ， 味 道 過 癮 。
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魷 魚 鬚 ：
; x$ X+ _% j* X1 Z+ a1 z6 I. ?1 M4 c; [7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: g5 `% e, t3 B3 a+ l' V
配 燒 汁 ， 魷 魚 味 香 ， 爽 口 彈 牙 。
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9 {; I9 k1 L5 Y7 dtvb now,tvbnow,bttvb黑 豚 肉 蘆 笋 卷 ：
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% g+ F. ^5 _* w6 p3 ^* htvb now,tvbnow,bttvb肉 切 得 超 薄 ， 捲 蘆 笋 ， 內 外 都 脆 口 。公仔箱論壇3 W9 _& ~' S' w) `- E
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雞 腎 ：
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5 v0 W- @; @( y9 K: T; nwww2.tvboxnow.com明 火 燒 後 無 變 韌 ， 加 燒 汁 更 美 味 。
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雞 胸 軟 骨 ：公仔箱論壇+ X3 j t* [' Y* ?1 x6 l5 J
% R# T( t$ T& j5 j( e: \7 U# A脆 口 有 頭 ， 配 燒 汁 ， 啱 佐 酒 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k. K- y& }: `+ u$ g, M7 L! J! b. z
3 l% T# u6 e; r( {雞 翼 ：& g/ V1 X& S: j
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燒 雞 翼 ， 加 秘 製 香 料 粉 更 惹 味 ， 我 鍾 意 食 ！
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鮮 冬 菇 ：
' m% k4 P" j! n TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, a8 y* f' I# O; z! Y
冬 菇 燒 烤 後 ， 菌 香 更 突 出 。tvb now,tvbnow,bttvb& n3 k1 P* r) Y8 v
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青 口 ：
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高 溫 燒 熟 ， 青 口 鮮 甜 juicy 。
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3 |8 c% b% E6 p Z公仔箱論壇石 火 燒 （尖 沙 嘴） ; Q' N, u6 k6 Z+ D9 T ~
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人 氣 吉 樂 餅 薯 不 簡 單
( b8 u4 l& s" o3 G, ?" o1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。熱 爆 日 、 韓 、 台 的 吉 樂 餅 ， 近 日 終 於 殺 入 豚 組 。 吉 樂 餅 又 叫 可 樂 餅 ， 源 自 法 國 傳 統 名菜 Corquette ， 主 要 用 免 治 肉 碎 或 海 鮮 ， 加 入 薯 茸 、 南 瓜 或 芋 茸 等 搓 成 餅 狀 ， 亦 有球 狀 及 棒 狀 ， 蘸 麪 包 糠 炸 脆 。 坊 間 雖 有 類 似 的 炸 薯 餅 ， 但 做 到 外 脆 內 軟 ， 不 會 食 到 成 口 油 ， 相 當 困 難 ； 餐 廳 老 闆 娘 Joyce 跟 大 廚 輝 哥 研 究 了 成 半 年 ， 在 份 量 、 麪 包 糠數 量 及 炸 的 時 間 ， 有 晒 把 握 ， 才 敢 推 出 市 場 ； 每 款 吉 樂 餅 都 配 有 椰 菜 ， 可 任 意 添 加， 配 柚 子 醋 汁 ， 還 可 消 滯 呢 。 （ 文 中 所 有 吉 樂 餅 價 錢 以 每 件 計 ）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f* O& y; Y" A9 Y$ S' |; |
' v# e2 u* H6 h& Wtvb now,tvbnow,bttvb咖 哩 豚 肉 吉 樂 餅 ：
H g, `$ f) r$ [% x有 豚 肉 、 洋 葱 及 薯 仔 ， 咖 哩 香 濃 微 辣 。& s( x* {3 n4 X
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泡 菜 豚 肉 芝 士 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb' z$ a4 [, G7 }& @; L! _
泡 菜 配 芝 士 餡 ， 泡 菜 酸 辣 醒 胃 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Z1 U0 b5 i( Z9 e) _7 L7 _
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鮮 蟹 肉 蘑 菇 忌 廉 吉 樂 餅 ：公仔箱論壇4 N9 V2 Q, q- M. d3 t$ I. [$ ?9 i
新 鮮 蟹 肉 、 白 菌 做 餡 ， 忌 廉 香 滑 。
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香 芋 南 瓜 吉 樂 餅 ：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F" t) u1 j5 }4 q
南 瓜 茸 清 甜 ， 餡 料 有 香 芋 、 番 薯 及 薯 仔 ， 甜 甜 哋 又 帶 點 鹹 味 ， 食 得 過 癮 。" l" p. F; S2 w5 A
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9 u; {# T0 K8 {& e; f* \tvb now,tvbnow,bttvb京 葱 大 蝦 忌 廉 吉 樂 餅 ：
1 \8 z' I: k* a: q# h: L5 Y) K0 o京 葱 香 口 ， 大 蝦 肉 爽 口 鮮 味 。www2.tvboxnow.com5 ]3 X3 N: y5 r1 C" P; ?
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& r4 k! }/ D8 I' K# Rtvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Z- |( x" n( @, O
5 G6 i G( e. u j# `七 味 蓮 藕 吉 樂 餅 ：
! X1 G+ `) X, X* Z/ X/ O蓮 藕 切 片 釀 入 餅 中 ， 薯 仔 腍 蓮 藕 脆 。
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枝 豆 豚 肉 吉 樂 餅 ：tvb now,tvbnow,bttvb4 l6 Y9 B$ \" V8 b
用 上 日 本 枝 豆 ， 入 口 淡 淡 豆 香 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c1 B2 y7 ~6 A- G% q
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過 癮 的 棒 狀 吉 樂 餅 ， 棄 用 薯 仔 ， 改 以 免 治 豚 肉 包 着 鮮 嫩 蘆 笋 ， 肉 汁 豐 富 。
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( }0 i( \2 U+ MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豚 組 （ 銅 鑼 灣） 公仔箱論壇' A/ B: J; S0 H& r. a$ t
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發表於 2009-3-26 12:50 PM
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發表於 2009-3-26 07:30 PM
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