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材料: _+ X- z8 B, I# A
豬橫脷 1條、芡實/淮山/北芪、生地黃各 5錢、杞子/葛根各 3錢、薑 2片、鹽少許公仔箱論壇* X D3 {: `2 o4 T% a# R
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1.將芡實、淮山、北芪及葛根分別浸水。! X% e9 r: F) ?- {" ?. V
6 m, E1 H) u) [& T2.燒滾一鍋水，放入薑片及豬橫脷，汆淨血水後盛起。
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; d" O7 M/ l/ Q3 e5 n9 M公仔箱論壇3.大火煮滾 12碗水，放入芡實、生地黃、葛根、杞子、北芪、淮山及豬橫脷，先用大火煮滾，改用慢火煲 2小時，最後放鹽調味即可。
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發表於 2010-4-14 06:52 AM
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發表於 2010-4-23 10:46 PM
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